Resep Tempura Ikan Tenggiri Gurih Renyah dan Sederhana

Resep Tempura Ikan Tenggiri Gurih Renyah dan Sederhana – Tentu anda sudah tahu dan familiar dengan menu tempura ikan bukan? Ya, tempura sendiri adalah proses memasak dengan cara menggoreng bahan utama tempura yang sebelumnya telah dibaluri bumbu serta dicelupkan dalah larutan tepung dengan campuran berbagai rempah. Untuk menu tempura yang paling banyak kita jumpai dan jadi favorit adalah tempura seafood, salah satinya seperti tempura udang. Kenapa begitu? Karena memang sajian tempura ini dimasak dengan waktu yang tidak terlalu lama dan sudah jadi pertimbangan dari para juru masak, tak hanya itu saja rasa yang ditawarkan dari sajian seafood ini begitu gurih dan memiliki kandungan gizi yang cukup banyak.

Jika menyinggung soal tempura, diperjumpaan kali ini kami akan mencoba membagikan resep tempura ikan yang menawarkan citarasa enak dan nikmat. Sajian tempura ikan ini juga akan tambah enak dan nikmat jika saat memasaknya memakai minyak kemasan yang bersih, jadi sajian bisa lebih sehat.  Tak hanya itu, pakailah minyak dalam jumlah yang banyak supaya masakan tempura yang anda buat hasilnya bisa matang merata dan bagus. Bahan-bahan utama dan bumbu yang digunakan untuk memasak tempura ikan ini juga terbilang mudah dan sederhana, anda bisa menjumpainya dipasar maupun supermarket terdekat dikota anda. Bagi anda yang tertarik untuk mencoba membuat tempura ikan ini dirumah, anda bisa melihat resep yang akan kami bagikan berikut ini untuk anda.

Resep Tempura Ikan Sederhana Renyah

Bahan – bahan yang diperlukan :

• 150 gr daging ikan tenggiri
• 3 sdm tepung bumbu instant
• 1 batang daun bawang, iris halus
• 2 siung bawang putih, cincang halur
• 1 butir putih telur ayam
• 100 gr tepung roti
• 50 ml air es

Cara membuat tempura ikan gurih renyah dan sederhana :

1. Silahkan ambil dulu ikan tenggiri yang sudah anda sediakan, lalu haluskan. Anda bisa menghaluskannya dengan food prececor ataupun blender.
2. Namun juka ingin tekstur dari ikan lebih kasar dan terasa saat dimakan, anda dapat mencincangnya secara manual memakai 2 buah pisau.
3. Setelah itu siapkan wadah atau mangkuk ukuran sedang untuk mencapur bahan, seperti tepung bumbu, daun bawang, bawang putih, air es dan cincangan ikan tenggiri tadi, aduk sampai merata. Koreksi rasanya dulu, sisihkan.
4. Langkah selanjutnya adalah, silahkan ambil 1 sendok makan adonan kemudian bentuk memanjang seukuran kelingking, lakukan terus sampai adonan tempura habis.
5. Siapkan alat kukusan lalu panaskan diatas api sedang. Jika sudah panas, kukus adonan tempura yang telah anda bentuk tadi sampai matang selama kuerang lebih 20 menit, angkat dan diamkan sampai dingin.
6. Jika adonan sudah dingin, celupkan ke putih telur yang sudah dikocok lalu gulingkan kedalam tepung roti. Tekan-tekan supaya tepung roti bisa menempel sempurna. Lakukan berulang sampai adonan habis.
7. Susunlah adonan tempura ikan di wadah lalu simpan dalam lemari es selama 4 jam lamanya. Ini bertujuan supaya tepung roti bisa menempel sempurna.
8. Goreng adonan dalam minyak panas sampai warnanya berubah kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
9. Tempura ikan siap dihidangkan bersama saus sambal.

Baca Juga : Resep Tempura Udang Spesial Sederhana Mudah

Resep tempura ikan renyah dan sederhana ini disebut juga dengan nama nugget yang begitu sederhana, namun kandungan gizi yang ada didalamnya cukup banyak dan cocok untuk anak yang sedang dalam masa pertumbuhan. Nah, kalau anda ingin membuat sajian tempura ikan ini jadi lebih kaya gizi, anda bisa menambahkan bahan lain seperti wortel yang telah diserut, tambahan wortel tesebut sekaligus akan mempercantik tampilan tempura itu sendiri. Selamat mencoba