Resep Pancake Pisang Sederhana Enak

Resep Pancake Pisang Sederhana Enak – Menu sarapan apa yang biasnya anda sajian atau nikmati bersama keluarga?  Nasi goreng? Mie goreng? Atau roti dengan selai?  Coba sesekali sajian menu istimewa yang berbeda sebagai variasi rasa, misalnya pancake.  Pancake atau dalam bahasa indonesia disebut dengan panekuk adalah sajian berbahan dasar tepung terigu, gula pasir, telur ayam, susu dan bahan lain yang dimasak jadi satu.

Sajian pancake bisa dikombinasikan dengan bahan lain seperti buah pisang.  Gurih dan lembutnya adonan pancake akan sangat sempurna jika disandingkan dengan buah pisang yang memiliki rasa manis.  Yuk segera coba dan eksekusi Resep Pancake Pisang ini untuk keluarga tercinta di rumah.

Resep Pancake Pisang Sederhana

Bahan yang dibutuhkan :

• Tepung terigu berprotein seperti 500 gram
• Telur ayam sebanyak 4 butir
• Air bersih sebanyak 600 ml
• Susu UHT rasa pisang sebanyak 100 ml
• Gula Pasir sebanyak 250 gram
• Minyak Sayur sebanyak 100 ml
• Vanili bubuk sebanyak ½ sdt
• Pewarna Kuning sebanyak 2 tetes

Bahan Saus pisang :

• Susu UHT rasa pisang sebanyak 800 ml
• Tepung Maizena sebanyak 4 sdm, larutkan dengan 5 sdm air
• Pewarna Kuning sebanyak 2 tetes
• Pisang Raja matang sebanyak 1 buah

Cara membuat Pancake Pisang Sederhana

1. Langkah pertama kita membuat saus pisangnya terlebih dahulu. Ambil panci bersih dan masukan bahan seperti susu dan larutan tepung maizena.  Masak kedua bahan ini sampai mendidih dan meletup-letup.  Masukan 2 tetes pewarna makanan dan aduk-aduk semua bahan kemudian matikan api dan diinginkan.  Jika sudah dingin, masukan potongan pisang saja matang yang sudah diiris sebelumnya dan biarkan hingga semua bahan menyatu.
2. Untuk membuat pancakenya siapkan wadah bersih dan masukan semua bahan kemudian kocok menggunakan wisk atau mikser sampai benar-benar menyatu. Pastikan juga tidak ada tepung terigu yang menggumpal.
3. Ambil wajan anti lengket atau teflon, ambil 1 sendok sayur adonan pancake dan masak sampai matang. Lakukan sampai adonan pancake habis.
4. Untuk penyajian, susun pancake tadi diatas piring saji kemudian guyur dengan saus pisang. Sajikan menu ini untuk keluarga tercinta d rumah.

Baca juga : Resep Membuat Pancake Durian Lezat Nikmat

Selain pisang raja anda bisa menggunakan jenis pisang lain seperti pisang cavendis atau pisang ambon.  Yang jelas pilih pisang yang benar-benar masak agar rasanya manis dan tidak ada rasa getir dari gerah pisang yang terasa saat dimakan, selamat mencoba.