Resep Nasi Goreng Seafood Enak Spesial
Resep Nasi Goreng Seafood Enak Spesial – Nasi goreng menjadi makanan favorit semua orang. Tidak heran jika nasi goreng bisa disantap kapan saja dan dimana saja. Sebagai menu sarapan, makan siang bahkan makan malam, nasi goreng selalu bisa diandalkan. Ada berbagai jenis nasi goreng salah satu yang menjadi primadona adalah nasi goreng seafood.
Nasi putih berbumbu akan semakin lengkap rasanya jika ditambahkan dengan potongan cumi serta udang yang gurih, seporsi rasnya tidak akan cukup. Belum percaya? Yuk coba saja Resep Nasi Goreng Seafood yang sudah kami hadirkan hanya untuk anda. Resep ini sangat mudah dan bisa anda prakitkan sekarang juga.
Resep Nasi Goreng Seafood
Bahan yang dibutuhkan :
- Nasi putih sebanyak 1 porsi
- Sawi sebanyak 5 helai, potong-potong 5 cm
- Udang sebanyak 10 ekor
- Cumi-cumi sebanyak 2 ekor
- Penyedap rasa secukupnya
- Gula pasir secukupnya
- Garam halus secukupnya
Bumbu halus :
- Bawang merah sebanyak 3 butir
- Bawang putih sebanyak 2 siung
- Cabe merah keriting sebanyak 1 buah
- Cabe rawit merah sebanyak 3 buah
Cara membuat Nasi Goreng Seafood
- Pertama-tama siapkan dahulu udang serta cumi-cumi yang akan kita olah. Bersihkan udang dari kepala serta kupas kulitnya, buang juga kotoran udang dan cuci hingga bersih. Untuk cumi, buang tinta hitam yang ada di cumi dan iris bulat-bulat menyerupai cincin. Cuci bersih cumi-cumi dan tiriskan.
- Ambil wajan bersih dan masukan 3 sdm minyak goreng ke dalamnya kemudian panaskan dengan api sedang.
- Masukan bumbu halus dan masak hingga harum, gunakan api kecil saja agar bumbu tidak gosong.
- Masukan cumi serta udang ke dalamnya dan masak sampai umi serta udang matang dan berubah warna.
- Masukan sawi yang sudah dicuci dan dipotong ke dalam wajan dan kemudian aduk-aduk sampai layu.
- Tambahkan nasi putih dan aduk-aduk agar bumbu tercampur di dalam nasi. Koreksi rasa dengan menambahkan gula pasir, garam halus serta penyedap rasa. Aduk-aduk hingga nasi tidak menggumpal atau bergerindil. Masak sampai nasi panas dan semua bahan matang serta menyatu. Matikan api dan nasi goreng seafood siap untuk disajikan.
Baca juga : Resep Nasi Goreng Jawa Spesial Enak
Resep nasi goreng ini akan lebih sempurna dengan tambahkan bahan-bahan seperti acar timun serta cabai rawit. Tidak lupa juga tambahkan kerupuk aci atau emping melinjo goreng diatasnya, selamat mencoba.
