Resep Membuat Pancake Durian Lezat Nikmat
Resep Membuat Pancake Durian Lezat Nikmat – Bagi keluarga yang gemar menyantap durian, ada resep pancake durian yang lezat dan lembut di mulut. Penggemar durian tentu mampu memakan jenis apapun olahan durian, mulai dari daging buah yang langsung dimakan begitu saja hingga olahan dalam bentuk pancake ataupun es krim. Tapi, pernahkah anda mencoba membuatnya sendiri di rumah? Kali ini akan dibahas bahan-bahan serta proses pembuatan pancake durian, dengan begitu, anda bisa membuat pancake rasa durian di rumah tanpa harus membelinya di luar rumah.
Bahan-bahan Untuk Resep Pancake Durian :
- Daging durian sebanyak 600 gram
- Telur ayam sebanyak 2 butir
- Tepung terigu sebanyak 250 gram
- Santan kental sebanyak 550 ml
- Pasta rasa pandan sebanyak ¼ sdt
- Krim kental sebanyak 250 ml yang telah dikocok dan didinginkan hingga kaku
- Garam secukupnya
- Margarin secukupnya
Cara Pembuatan Pancake Durian :
- Dalam pembuatan resep pancake durian, langkah pertama adalah membuat adonan kulit pancake dengan mencampurkan tepung terigu, garam, dan telur ayam dalam satu wadah, kemudian kocok semua bahan hingga benar-benar tercampur.
- Kemudian, masukkan santan secara perlahan-lahan sambil tetap diaduk. Dalam proses ini, pastikan tidak ada bahan yang menggumpal, untuk itu lakukan proses ini secara perlahan-lahan.
- Setelah itu, tambahkan pasta rasa durian dalam adonan ini dan aduk kembali adonan hingga benar-benar rata.
- Jika semua persiapan adonan pancake telah selesai, kini panaskan minyak goreng diatas wajan dengan permukaan datar atau teflon. Jangan lupa untuk memberikan olesan margarin secukupnya.
- Jika sudah dirasa panas, kini buat adonan membentuk bulat dan masak hingga matang. Jika semua adonan kulit sudah habis, kini masuk dalam proses mengisi pancake durian.
- Caranya, ambil satu kulit pancake yang telah didadar, kemudian isi dengan 1 sdm krim kocok dan ratakan ke semua bagian kulit pancake.
- Lalu, masukkan pula 2 sdm daging durian dalam kulit pancake dan lipat menjadi berbentuk amplop atau sesuai dengan selera anda.
- Masukkan dalam lemari pendingin, beberapa saat kemudian saat pancake telah sedikit mengeras, barulah pancake durian bisa anda santap.
Dengan mengetahui cara membuat pancake durian, anda bisa menyajikan hidangan yang spesial dan tidak biasa untuk penggemar durian. Yakni berupa olahan pancake dengan rasa durian yang lezat. Membuat pancake dengan rasa durian ini juga bisa menjadi cara untuk meningkatkan minat makan durian bagi yang tidak suka durian. Tunggu apalagi, segera coba resep pancake durian di rumah untuk sajian sedap bersama keluarga.
