Resep Membuat Lepet Ketan Kacang Tolo Enak

Resep Membuat Lepet Ketan Kacang Tolo Enak – Beras ketan adalah beras yang memang serbaguna. Dapat dibuat menjadi berbagai macam jenis untuk membuat bahan makanan dari mulai makanan tradisional hingga makanan yang memang sudah terkenal diseluruh dunia. Ketan memiliki dua macam jenis yaitu ketan putih dan ketan hitam. Dan ketan yang akan kami gunakan kali ini adalah ketan putih dengan campuran kacang tolo. Mungkin anda masih bingung dengan resep makanan apa yang akan kami buat kali ini. Disini kami akan membuat sebuah makanan tradisional yang memang makanan ini merupakan makanan yang sangat khas dari Indonesia terutama dipulau jawa. Makanan ini sudah banyak terkenal dimana-mana dan biasanya makanan ini dibuat untuk menemani ketupat. Semakin penasaran dengan makanan ini..? Baiklah, kami akan membuat makanan tradisional berupa lepet atau lepat yang terbuar dari ketan putih. Makanan ini memiliki rasa yang enak dan gurih karena dibumbui dengan sedikit garam. Supaya andatidak penasaran, langsung saja kita buat lepet khas dari pulau jawa ini.

Bahan :

• beras ketan putih 1/2 liter ( rendam dalam air selama 2 jam )
• 50 gr kacang tolo ( dicuci bersih lalu direbus )
• 1 lembar daun pandan ( dibuat simpul )
• garam secukupnya
• 250 ml santan kelapa kental
• daun janur secukupnya ( buang tulangnya )
• 200 gr kelapa parut

Cara Membuat Lepet Ketan Kacang Tolo :

1. Rebus santan bersama daun pandan lalu diaduk sampai mendidih
2. Kecilkan api lalu masukkan beras ketan dan garam sambil diaduk hingga meresap
3. Masukkan kelapa parut dan kacang tolo kedalam campuran beras, aduk rata
4. Ambil janu dengan ukuran panjang sesuai selera dan lipat sampai 4 kali lipatan bagian bawahnya
5. Masukkan adonan lepet kedalam janur secukupnya lalu tutup dengan sisa janur pada bagian atasnya
6. Ikat dengan tali rafia sebanyak 4 sampai 5 ikatan
7. Rebus lepet dalam air yang mendidih sampai matang

Demikianlah informasi diatas mengenai Proses Cara Membuat Lepet Ketan Kacang Tolo yang enak dan gurih, silahkan anda menikmati makanan tradisional yang satu ini bersama keluarga anda.

Incoming search terms:

• cara membuat lepet
• resep lepet
• resep lepet ketan
• cara membuat lepet ketan
• lepet