Resep Membuat Kolak Singkong Labu Spesial

Resep Membuat Kolak Singkong Labu Spesial – Kolak singkong labu rupanya memang sangat jarang dibuat. Padahal, kedua bahan tersebut akan sangat enak ketika dipadukan menjadi satu dibuat menjadi kolak. Makanan ini bakal semakin banyak disukai orang. Kolak singkong labu paling pas untuk menu berbuka puasa ditambah dengan kuah santan yang kental yang manis gurih membuat keduanya lebih lezat dilidah. Olahan singkongnya memiliki tekstur yang sangat empuk dan juga pulen ketika dimasak, begitupun juga dengan labu yang akan enak ketika dimasak. Rasa manisnya yang begitu pas juga paling enak dinikmati dalam keadaan apapun baik hangat ataupun dingin namun tanpa es. Labu yang digunakan untuk membuat kolak yang dipadukan dengan singkong biasanya adalah labu kuning yang mungkin sudah tua karena akan terlihat lebih menarik dan juga memiliki rasa yang sangat enak. Resep yang satu ini sebenarnya paling mudah dipratekkan dan bisa dibuat dengan waktu yang tidak lama. Alangkah lebih baiknya mungkin bisa dibuat scara bersama-sama saja dibawah ini resepnya.

Bahan :

• singkong sebanyak 300 gr yang sudah dikupas dan dipotong-potong
• labu kuning sebanyak 500 gr dipotong-potong
• 1 liter santan yang tidak terlalu encer
• gula merah atau gula pasir 300 gr
• 1/2 sendok teh garam
• biji selasih jika ada secukupnya
• 1/2 sendok teh vanili bubuk
• 2 helai daun pandan

Cara Membuat Kolak Singkong Labu :

1. Rebus daun pandan, santan, gula merah dan gula pasir
2. Aduk-aduk sampai rata dan larut sampai mendidih diatas api kecil dulu
3. Lalu apinya dibesarkan sedikit hingga menjadi api sedang
4. Masukkan singkong dan labu kedalam bahan yang direbus dan masak sampai matang dan empuk
5. Kemudian tambahkan garam dan vanili bubuk sambil diaduk lagi sampai matang
6. Angkat kemudian masukkan kedalam mangkuk dan bisa disajikan dalam keadaan hangat

Demikianlah untuk para ibu-ibu yang gemar mengolah Resep Kolak Singkong Labu Kuning Enak ini bisa anda nikmati sekarang juga dan anda bisa mengolahnya tanpa harus menunggu lama. Segera sajikan kolak ini dengan keadaan panas ataupun dingin.