Resep Membuat Ikan Tongkol Kecap Gurih dan Sedap

Resep Membuat Ikan Tongkol Kecap Gurih dan Sedap – Ikan yang dimasak dengan bumbu kecap memang begitu sederhana dan tidak akan membuat kita ribet. Beberapa jenis ikan yang diolah memang memiliki citarasa dan khas yang berbeda-beda. Dan untuk ikan masak kecap kali ini akan kami buat dari bahan dasar ikan tongkol yang benar-benar masih segar. Ikan tongkol kami pilih memang sengaja karena ikan tongkol dengan dengan memiliki tekstur daging yang lembut dan juga tebal. Cara yang dilakukan untuk membuat masakan ini sangat mudah dan sederhana juga bahannyapun mudah didapat karena ikan tongkol sangat banyak dijumpai dipasaran. Selain banyak diminati, jenis ikan yang satu inipun sangat mudah diolah juga daginya tidak mudah hancur meskipun dipotong-potong. Dengan memiliki hasil rasa yang banyak disukai yaitu rasa manis dari kecap yang dipadukannya juga ditambah dengan rasa pedas dan gurih seperti yang dibuat kali ini.

Bahan :

• ikan tongkol ukuran besar dan masih segar 800 gr dipotong-potong
• minya secukupnya untuk menggoreng ikan tongkol
• secukupnya air untuk mencuci dan memasak
• secukupnya kecap manis merk apa saja

Bumbu halus :

• garam 1/2 sendok makan
• cabe rawit yang hijau 50 gr
• bawang merah 6 butir
• penyedap rasa 1 sendok teh jika anda suka
• tomat 2 buah yang merah
• merica bubuk atau butiran 1/4 sendok teh
• cabe merah yang besar 3 buah
• bawang putih sebanyak 5 siung
• gula pasir 1 sendok teh
• kemiri yang sudah disangrai kering 4 butir

Cara Membuat Ikan Tongkol Masak Kecap :

1. Ikan tongkol yang sudah dipotong dan sudah dibersihkan dilumuri dengan sebagian bumbu yang dihaluskan
2. Lalu ikan didiamkan dulu selama 5 menit saja supaya bumbu lebih meresap
3. Minyak dipanaskan diatas api sedang lalu ikan digoreng kedalamnya
4. Tunggu hingga berwarna kecoklatan dan matang sambil sesekali dibalik
5. Angkat ikan lalu ditirskan dulu
6. Ambil 2 sendok makan minyak goreng lalu dipanaskan
7. Tumis sebagian bumbu halus sampai benar-benar harum dan tuang air kira-kira 150 ml saja
8. Tambahkan kecap manis secukupnya lalu masukkan ikan goreng kedalamnya
9. Aduk rata dan bumbu meresap matang lalu sajikan

Ternyata sudah selesai Proses Membuat Ikan Tongkol Bumbu Kecap yang memiliki rasa pedas manis gurih dan nikmat. Sekarang saatnya kita mnikmati resep masakan ikan yang satu ini.

Incoming search terms:

• resep tongkol kecap
• https://resepmembuat com/resep-membuat-ikan-tongkol-kecap-gurih-dan-sedap/