Resep Membuat Capcay Goreng Seafood Lezat
Resep Capcay Goreng Seafood Lezat – Capcay adalah salah satu makanan yang berasal dari negeri Cina yang sudah sangat populer di Indonesia. Makanan ini terbuat dari beberapa jenis sayuran sehat seperti kembang kol, sawi dan wortel. Selain sayuran, makanan ini juga dapat dipadukan dengan bahan lainnya seperti baso, udang dan daging sehingga membuat makanan ini mejadi lebih enak dan nikmat. Bagi para ibu-ibu yang sedang kebingungan mau masak apa hari ini, resepmembuat.com kini akan berbagi resep tentang cara membuat capcay goreng seafood. Capcay dapat disajikan sebagai menu tambahan dalam keluarga anda pada saat jamuan makan, baik itu sarapan pagi, makan siang ataupun makan malam karena makanan ini dapat dinikmati kapanpun yang anda inginkan. Semakin penasaran dengan resep capcay..? Silahkan simak proses pembuatannya dibawah ini.
Bahan :
- 200 gr kembang kol yang masih segar ( potong-potong )
- 100 gram sawi hijau segar ( potong-potong )
- 2 buah wortel ( potong serong tipis )
- 100 gram daging ayam ( potong dadu )
- 150 gram udang ukuran sedang ( buang kulitnya lalu dicuci bersih )
- 10 butir baso sapi ( iris tipis )
- 1 buah tomat merah ( potong-potong )
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- garam secukupnya
- gula pasir secukupnya
- penyedap rasa secukupnya
- minyak untuk menumis secukupnya
- 70 ml air bersih
Bumbu yang dihaluskan :
- 3 siung bawang putih
- 5 butir bawang merah
- 3 butir kemiri sangrai
- semua sayuran dicuci dengan air sampai benar-benar bersih, tiriskan
- tumis bumbu yang dihaluskan dengan sedikit minyak sampai harum
- tuang air kedalam bumbu yang ditumis, tunggu sampai mendidih
- masukkan semua sayuran yang sudah dicucir bersih, tunggu sampai setengah matang
- masukkan udang, potongan daging ayam dan baso kedalam campuran sayuran, aduk-aduk sampai matang
- tambahkan merica bubuk, gula pasir, garam dan penyedap rasa, aduk sampai tercampur rata
- matikan api dan capcay goreng seafood siap disajikan
Ternyata sangat mudah dan sederhana untuk Resep Membuat Capcay Seafood dirumah juga tidak memerlukan waktu yang sangat lama. sajikan makanan ini selagi masih panas supaya memiliki aroma yang lebih harum.
