Resep Cara Membuat Tenderloin Steak Crispy
Resep Cara Membuat Tenderloin Steak Crispy – Olahan masakan daging sapi kali ini akan kami buat dengan tekstur renyah dan gurih. Steak merupakan makanan yang dibuat dengan cara digoreng dengan dipadukan bumbu-bumbu tertentu. Daging sapi diiris tipis sehingga saat sudah matang steak akan jadi lebih renyah atau crispy. Disajikan bersama saus steak yang nikmat.
Selain rasanya yang lezat daging sapi juga punya nilai gizi yang bagus buat kesehatan. Nah, disini kami punya resepnya untuk anda para penggemar steak, kami akan membuat resep steak yang begitu enak dan renyah. Sangat lezat dilidah karena dibuat dengan racikan bumbu yang pas. Bagi yang penasaran bisa langsung tengok saja cara membuatnya di bawah ini :
Bahan :
- daging sapi 350 gr diiris tipis
- merica bubuk 1/2 sendok teh
- secukupnya minyak goreng
Bahan untuk lapisan :
- bawang putih bubuk 1 sendok teh
- tepung terigu sebnyak 150 gr
- garam 3/4 sendok teh
- baking powder 1/2 sendok teh
- 20 gr tepung meizena
- lada hitam 1/2 sendok teh
Bahan saus :
- kaldu daging 250 ml
- bawang bombay diiris memanjang 1/2 buah
- margarine 1 sendok makan
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- jamur kancing yang dipotong-potong 120 gr
- gula pasir 1/2 sendok teh
- garam 1/2 sendok teh
Cara Membuat Tenderloin Steak Crispy :
- Campurkan bahan pelapis menjadi satu dan aduk rata
- Lumuri daging dengan merica bubuk lalu gulingkan pada bahan lapisan yang sudah dicampur
- Daging siap digoreng sampai matang diangkat
- Margarine dipanaskan lalu masukkan bawang bombay kedalamnya
- Aduk hingga layu dan masukkan kaldu daging juga semua bahan yang lainnya
- Aduk sampai merata lalu diamkan hingga mendidih dan matang
- Sajikan steak dengan pelengkap saus yang sudah dibuat sebelumnya
Nah, Proses Cara Membuat Tenderloin Steak Crispy ini memang layak dikonsumsi dan layak untuk anda coba di rumah.
