Resep Cara Membuat Krecek Kacang Tolo Enak
Resep Cara Membuat Krecek Kacang Tolo Enak – Krecek merupakan bahan masakan yang terbuat dari kulit sapi atau kulit kambing yang biasa diolah dengan berbagai macam cara. Kresek dapat diolah baik dalam keadaan kering ataupun basah. Nah, kresek yang akan kami gunakan kali ini adalah krecek kulit sapi yang akan kami olah menjadi krecek kacang tolo. Makanan ini dibuat dengan cara ditumis dengan campuran kacang tolo sehingga memiliki tampilan yang lebih menarik. Krecek dapat anda nikmati sebagai cemilan atau bisa juga dijadikan sebagai lauk yang nikmat karena makanan ini memiliki rasa yang gurih dan sedikit pedas atau bahkan mungkin makanan ini dibuat dengan memiliki rasa yang begitu pedas. Resep krecek kacang tolo ini sangat patut untuk anda coba dan segera nikmati bersama keluarga tercinta. Krecek banyak terdapat dipasaran dan biasanya sudah dipotong-potong sehingga dapat memudahkan anda dalam proses memasaknya. Yuk kita coba resep krecek kacang tolo yang satu ini.
Bahan :
- kacang tolo 150 gr ( direbus sampai empuk )
- udang ukuran kecil 200 gr
- krecek 100 gr ( dipotong-potong )
- bawang putih 3 siung ( iris tipis )
- bawang merah 3 butir ( iris tipis )
- garam 3/4 sendok teh
- minyak untuk menumis 1 sendok sayur
- gula pasir 1 sendok teh
- penyedap rasa 1/2 sendok teh
- cabe merahj besar 3 buah ( haluskan )
- cabe rawit merah 10 buah ( haluskan )
- santan kelapa kental 500 ml
- lengkuas 3 cm ( memarkan )
- daun salam 2 lembar
Cara Membuat Krecek Kacang Tolo :
- Panaskan minyak lalu tumis bawang dan bumbu halus berasa daun salam dan lengkuas
- Aduk-aduk hingga bumbu menjadi harum dan layu
- Tuang santan kedalamnya lalu diamkan sampai mendidih sambil diaduk-aduk
- Masukkan semua bahan bumu yang lainnya kedalam rebusan santan dan bumbu
- Masukkan krecek dan kacang tolo kedalam bumbu
- Tunggu beberapa menit hingga kuah menyusut dan tunggu sampai matang sambil diaduk
- Krecek kacang tolo siap dinikmati
Selesailah sudah untuk Proses dan Cara Membuat Krecek Kacang Tolo yang sangat gurih dan sedap ini. Semoga anda dapat mempraktekkannya segera dirumah anda.
