Cara Membuat Udang Saus Padang Enak Pedas dan Nikmat
Cara Membuat Udang Saus Padang Enak Pedas dan Nikmat – Udang saus padang adalah makanan yang sangat khas dari daerah padang namun kini sudah banyak tersebar luas dimana-mana. Makanan ini memiliki ciri khas rasa yang begitu pedas namun sangat nikmat dilidah. Udang saus padang sangat cocok dijadikan sebagai lauk yang biasa disajikan sebagai menu harian dalam keluarga anda. Untuk jenis seafood yang satu ini memang sangat mudah diolah dari mulai dimasak dengan cara digoreng, disayur atau pun seperti resep masakan yang akan kami sajikan kali ini yaitu dibuat menjadi udang saus padang. Makanan lezat yang satu ini dapat anda buat sendiri meskipun banyak terdapat dimana-mana terutama dirumah makan padang sendiri. Proses dan cara membuatnya sangat mudah juga bumbu yang dibutuhkan tidak terlalu rumit. Makanan ini biasanya dibuat dengan cara direbus terlebih dahulu yang kemudian dicampur dengan bumbu ketika dimasak menjadi udang saus padang dengan cara ditumis. Masih semakin penasaran, yuk mari langsung saja kita buat bersama-sama.
Bahan :
- 650 grudang ukuran besar yang sudah bersih ( kupas kulitnya )
- cabe rawit merah 5 buah ( potong-potong )
- bawang merah 4 butir ( iris halus )
- tomat merah 1 buah ( potong kecil-kecil )
- 2 sendok makan tepung meizena ( larutkan dengan 2 sendok air )
- 1/2 buah bawang bombay ( potong memanjang )
- garam 3/4 sendok teh
- merica bubuk 1/2 sendok teh
- gula pasir 2 sendok teh
- 125 ml air bersih
- 2 siung bawang putih ( iris halus )
- 3 sendok makan saus tiram
- 1 batang bawang daun polong ( iris halus )
- saus sambal 2 sendok makan
- saus tomat 2 sendok makan
- cabe merah besar 3 buah ( potong-potong )
- 2 sendok makan margarine
- jahe 2 cm ( iris tipis )
Cara Membuat Udang Saus Padang :
- Rebus udang dalam air mendidih sampai berubah warna, angkat tiriskan
- Panaskan margarine lalu tumis, bawang putih, bawang merah, bawang bombay dan jahe
- Masukkan potongan cabe dan potongan tomat lalu aduk hingga layu
- Tuang air yang sudah disiapkan lalu masukkan saus sambal, saus tomat, saus tiram dan larutan tepung meizena
- Aduk hingga semua bahan meletup-letup lalu masukkan udang kedalamnya
- Tambahkan semua bumbu yang lainnya sambil sedikit diaduk hingga merata dan matang
Selamat menikmati dan mencoba sebuah Resep Cara Membuat Udang Saus Padang Pedas dari kami yang cukup sederhana ini.
Incoming search terms:
- resep udang saus padang
- resep udang saus padang ncc
- resep udang saos padang
- udang saus padang
- udang saus padang ncc
