Cara Membuat Sup Ikan Jamur Tiram Putih Sedap
Cara Membuat Sup Ikan Jamur Tiram Putih Sedap – Kembali lagi bersama kami yang selalu berbagi berbagai macam jenis resep masakan, dan kali ini kami akan membuat sebuah resep yang begitu sedap juga memiliki aroma yang begitu harum yaitu sup ikan. Sup ikan adalah salah satu makanan berkuah enak dan sedap sehingga banyak diminati oleh semua orang. selain itu, makanan yang satu ini juga sangat mudah untuk kita dapatkan karena banyak tersedia hampir disetiap warung-warung makan pinggir jalan. Sup ikan lezat akan kami padukan dengan bahan lainnya yang dapat melengkapi masakan yang satu ini yaitu jamur tiram putih sehingga makanan ini dinamakan sup ikan jamur yang begitu sedap dan mantap. Untuk dapat menikmati resep sup ikan yang satu ini tentu saja sangat mudah dan simpel, anda dapat membuatnya sendiri dengan cara yang begitu mudah juga dengan bahan-bahan yang akan kami sediakan berikut ini.
Bahan :
- ikan tuna segar 200 gr ( potong dadu )
- jamur tiram putih 100 gr
- daun jeruk 2 lembar
- 1 batang serai ( memarkan )
- minyak goreng 3 sendok makan
- kecap ikan 1 sendok makan
- kaldu ikan 1 liter
- garam 1/2 sendok makan
- gula pasir 1 sendok teh
- cabe merah 2 buah ( potong serong )
- saus tiram 1 sendok makan
- penyedap rasa 1/2 sendok teh
- merica bubuk 1/2 sendok teh
- 1 sendok makan air jeruk nipis
Bumbu halus :
- bawang putih 2 siung
- kemiri 2 butir
- terasi bakar 1 sendok teh
- cabe merah besar 2 buah
- Lumuri ikan tuna dengan air jeruk nipis dan diamkan 10 menit
- Tumis bumbu halus hingga harum lalu tuang kaldu ikan kedalamnya
- Masukkan daun jeruk dan batang serai kedalamnya sambil diaduk hingga harum
- Masukkan ikan tuna kedalam bumbu lalu tambahkan semua bahan bumbu yang lainnya
- Aduk-aduk sedikit hingga merata dan tunggu sampai matang lalu sajikan
Itulah Resep dan Cara Membuat Sup Ikan Jamur yang enak dan nikmat juga sangat cocok dijadikan sebagai lauk utama ketika makan dengan nasi putih.
