Cara Membuat Soto Pekalongan Spesial Gurih

Cara Membuat Soto Pekalongan Spesial Gurih – Soto memang merupakan makanan yang khas dari Indonesia. namun, soto ini tidak hanya memiliki satu jenis karena makanan yang bernama soto ini memiliki berbagai macam jenis yang berbeda-beda. Beberapa soto yang terdapat dinegara tercinta ini diantaranya adalah soto Banyu mas, soto betawi, Soto ayam dan masih banyak lagi jenis soto yang lainnya. Seperti yang sudah disebutkan diatas kami akan mencoba sebuah resep soto terbaru yaitu soto Pekalongan.

Soto Pekalongan memang ini merupakan makanan yang benar-benar khas dari daerah Jawa dan lebih tepatnya yaitu Pekalongan. Didalam soto ini memang terdapat perbedaan yang cukup terlihat sehingga soto ini memilkiki nilai plus tersendiri karena soto Pekalongan memiliki kuah yang begitu kental dari pada jenis soto-soto yang lain yang ada pada umumnya.

Dengan memiliki ciri khas rasa yang lain makanan yang satu ini juga dibumbui dengan bumbu tauco sehingga lebih nikmat dan lebih lezat lagi. Hmmm.. salah satu makanan yang sangat cocok untuk dinikmati bersama keluarga juga dapat dijadikan sebagain makanan yang dapat mengurangi rasa dinginnya dimalan hari atau disaat musim hujan. Untuk itu, soto ini akan memiliki rasa yang sangat enak jika disajikan ketika masih panas.

Bahan :

• 1 kg daging sapi segar ( dipotong-potong )
• merica bubuk 1/2 sendok teh
• serai 3 batang dimemarkan
• kecap manis 2 sendok makan
• 3 cm jahe dimemarkan
• 3 liter air bersih
• kaldu sapi bubuk 1 sendok makan
• garam 1 sendok makan
• tauco 5 sendok makan
• 3/4 sendok makan gula pasir
• 5 sendok makan minyak goreng
• 4 lembar daun jeruk segar

Bumbu halus :

• 3 cm kunyit
• bawang merah 10 butir
• 5 buah cabe merah besar
• 10 siung bawang putih

Cara Membuat Soto Pekalongan :

1. Bumbu halus ditumis dahulu bersama daun jeruk, jahe dan serai hingga layu
2. Tuang air secukupnya lalu biarkan sampai mendidih
3. Masukkan daging kedalam bumbu dan tunggu sampai empuk
4. Masukkan semua jenis bumbu lain dan diamkan sampai matang
5. Angkat lalu siap disajikan

Itulah Resep Soto Pekalongan yang begitu sedap dan nikmat dari kami yang satu ini. Dan sangat cocok dinikmati sebagai lauk yang gurih.

Incoming search terms:

• resep soto pekalongan
• soto pekalongan