Cara Membuat Pepes Tahu Kelapa Udang Gurih
Cara Membuat Pepes Tahu Kelapa Udang Gurih – Tahu merupakan bahan masakan yang cukup sederhana dan juga mudah diolah dengan barbagai macam cara. Bahan masakan ini akan kami buat menjadi sebuah pepes tahu yang sangat enak dan gurih. Makanan ini tentunya banyak disukai oleh semua orang dan akan lebih nikmat lagi rasa yang dimiliki oleh makanan yang satu ini karena akan kami padukan dengan kelapa parut dan udang kupas. Makanan ini cukup menarik perhatian kan..? Mungkin ada sudah tidak sabar untuk menikmati makanan enak yang satu ini. Makanan ini tentu saja jarang kita temukan diwarung-warung makan atau warteg pinggir jalan karena makanan ini mungkin hanya dibuat oleh orang-orang yang kreatif. Akan tetapi, kini andapun bisa juga untuk membuat makanan enak yang satu ini karena proses membuatnya sangat mudah juga tidak jauh berbeda dengan membuat pepet tahu pada umumnya. Yang lebih istimewa pada makanan ini adalah karena adanya penambahan bahan kelapa parut dan udang sehingga makanan ini mejadi lebih gurih lagi.
Bahan :
- 250 gr tahu putih ( haluskan )
- 150 gr udang segar ( kupas kulitnya )
- 100 gr kelapa parut
- 1 batang bawang daun polong ( iris halus )
- 1 genggam daun kemangi
- 1 butir telur ayam
- 1 buah tomat ukuran besar ( potong-potong )
- garam sesuai selera
- bawang merah 5 butir ( iris tipis )
- bawang putih 3 siung ( iris tipis )
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- gula pasir 1 sendok teh
- daun pisang untuk membungkus secukupnya
- cabe rawit 20 buah ( potong kecil-kecil )
Cara Membuat Pepes Tahu Kelapa Udang :
- Campurkan semua bahan menjadi satu kecuali daun pisang
- Aduk-aduk bahan yang dicampur sampai menjadi adonan yang pas
- Cicipi terlebih dahulu sebelum anda membungkusnya
- Ambil adomnan secukupnya lalu bungkus dengan daun pisang
- Gulung memanjang membentuk seperti lontong dan semat kedua ujungnya
- Kukus dalam kukusan panas sampai benar-benar matang, angkat dan sajikan
Selamat menikmati Resep Pepes Tahu Udang Kelapa Gurih yang sangat cocok untuk menambah nafsu makan anda sehingga keluarga anda dapat menikmati makanan yang enak dan lezat seperti makanan yang satu ini.
