Cara Membuat Pepes Daun Bawang dengan Nasi
Cara Membuat Pepes Daun Bawang dengan Nasi – Pepes daun bawang adalah salah satu alternatif dalam membuat resep masakan yang dapat dijadikan sebagai lauk yang nikmat dan gurih. Membuat makanan yang satu ini cukup mudah dan simpel juga dapat dikreasikan dengan selera anda. Makanan ini dapat anda buat dnegan memiliki rasa yang enak dan nikmat terutama pedas gurih. Pepes daun bawang ini mungkin sangat jarang ditemukan karena hanya sedikit orang saja yang mungkin sudah membuat makanan yang satu ini. Namun demikian, daun bawang yang mungkin biasanya hanya dibuang begitu saja, kini sudah mulai banyak orang yang mengetahuinya bahwa daun bawang ternyata dapat diolah dengan memiliki rasa yang nikmat. Salah satu cara untuk mengolah daun bawang ini adalah daun bawang yang diris setiap 1/2 cm atau lebih kemudian dibumbui dengan macam-macam bumbu sederhana kemudian dmasak dengan cara dipepes sehingga menghasilkan makanan yang sungguh menggoda selera makan.
Bahan :
- 100 gr daun bawang ( potong setiap ukuran 1/2 cm )
- 150 gr nasi putih
- 1 buah tomat merah ( potong-potong )
- bawang merah 4 butir ( iris tipis )
- bawang putih 2 siung ( iris tipis )
- 1 butir telu ayam
- cabe rawit hijau 10 buah ( potong-potong )
- cabe merah besar 2 buah ( potong serong )
- gula pasir 1 sendok teh
- merica bubuk 1/4 sendok teh
- penyedap rasa 1/2 sendok teh
- garam halus sesuai selera
Bahan Pelengkap :
- daun pisang untuk membungkus
- tusuk gigi secukupnya
Cara Membuat Pepes Daun Bawang :
- Campurkan irisan daun bawang dengan semua bumbu dalam satu wadah
- Masukkan nasi putih kedalamnya sambil diaduk rasa
- Masukkan juga telur ayam dengan cara diceplok dan aduk lagi sampai merata
- Ambil setiap satu lembar daun pisang dan bungkus bahan yang sudah siap
- Semat kedua ujungnya dengan menggunakan tusuk gigi
- Goreng dalam minyak panas sampai matang dan siap untuk dinikmati
Resep Membuat pepes Daun Bawang Enak ini bisa langsung anda coba dan praktekkan dirumah. Semoga keluarga anda menjadikannya sebagai makanan favorit yang bisa disajikan dalam menu harian anda.
