Cara Membuat Paru Goreng Ungkep Enak Bumbu Lengkuas
Cara Membuat Paru Goreng Ungkep Enak Bumbu Lengkuas – Setelah sekian banyaknya resep yang telah kami bagikan untuk anda, kini kami akan kembali berbagi resep masakan yang juga sudah benyak disukai oleh semua kalangan. Bagi anda yang masih penasaran dengan resep apa yang akan kami buat kali ini, mari ikuti kami dan praktekkan dirumah anda sekarang juga. Kali ini kami akan berbagi resep mengenai paru. Paru disini akan kami buat dengan cara digoreng sehingga makanan ini memiliki rasa yang gurih dan memiliki tekstur yang kering terutama jika dibumbui dengan lengkuas tentunya makanan ini akan semakin lebih lezat lagi. Paru goreng ungkep dengan bumbu lengkuas tentunya sangat cocok disajikan untuk menua makanan tambahan diatas meja makan anda. Silahkan bagi anda yang sedang bingung menacri resep atau ingin membuat masakan apa, tidak ada salahnya jika anda mencoba resep paru goreng ungkep yang akan kami bagikan ini.
Bahan :
- 350 gr paru,jahe 2 cm ( memarkan )
- air secukupnya
- daun salam 2 lembar
- garam 3/4 sendok teh
- santan kelapa 250 ml
- minyak untuk menggoreng 1/2 kg atau secukupnya
- air asam jawa 1 sendok teh
- 1 ruas jari lengkuas ( diparut halus )
- 1 batang serai ( memarkan )
Bumbu untuk membuat paru goreng ungkep yang dihaluskan :
- ketumbar bubuk 3/4 sendok teh
- gula merah 1 sendok makan
- jahe 1 cm
- bawang putih 3 siung
- bawang merah 8 butir
- 3 butir kemiri sangrai
Cara Membuat Paru Goreng Ungkep :
- Rebus paru dalam air mendidih bersama garam, jahe yang dimemarkan dan daun salam sampai matang
- Angkat paru lalu dipotong-potong sesuai selera
- Rebus santan bersama daun salam, batang serai dan bumbu yang dihaluskan hingga mendidih sambil diaduk rata
- Masukkan paru, air asam jawa dan lengkuas lalu diamkan hingga kuah menyusut dan bumbu meresap
- Goreng paru yang sudah dimasak dengan bumbu dalam minyak panas hingga benar-benar matang, angkat lalu tiriskan dan siap disajikan
Silahkan anda nikmati Resep Cara Membuat Paru Goreng Ungkep Lengkuas ini dengan perpaduan nasi putih dan sambal sebagai pelengkapnya.
Incoming search terms:
- resep paru goreng
- resep paru goreng sunda
- resep paru goreng basah
- resep paru
- paru goreng
- Resep paru sapi
- resep paru goreng renyah
- cara memasak paru sapi
- bumbu paru goreng
- cara membuat paru goreng
