Cara Membuat Nugget Sayur Gurih Nikmat
Cara Membuat Nugget Sayur Gurih Nikmat – Salah satu cara agar anak mau makan sayur adalah mencoba cara membuat nugget sayur. Dengan tampilan yang menarik dan citarasa yang lezat, anak-anak bisa memakan sayuran yang ada di dalam nugget ini. Sehingga, anda tidak perlu khawatir anak anda tidak mendapatkan asupan nutrisi dari sayuran. Untuk itu, berikut ada bahan dan proses yang diperlukan dalam pembuatan nugget dengan campuran sayuran.
Bahan-bahan dalam Cara Membuat Nugget Sayur :
- Bahan nugget :
- Udang yang telah dihaluskan sebanyak 100 gram
- Wortel yang telah diparut sebanyak 100 gram
- Bayam yang telah dihaluskan sebanyak 100 gram
- Santan kelapa sebanyak 100 ml
- Telur ayam sebanyak 2 butir
- Tepung sagu sebanyak 50 gram
- Garam sebanyak 2 sdt
- Merica sebanyak 1 sdt
- Gula pasir sebanyak 1 sdt
- Bumbu halus :
- Bawang merah sebanyak 3 siung
- Bawang putih sebanyak 1 siung
- Jahe sebesar 1 ruas jari
- Bahan untuk pelapis, :
- Telur ayam sebanyak 1 butir
- Tepung roti atau panir sebanyak 100 gram
- Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat Nugget Sayu Spesial Untuk Keluarga :
- Langkah pertama dalam cara membuat nugget sayur adalah mencampurkan semua sayur yang telah dihaluskan dengan bahan lainnya, yakni santan, tepung sagu, telur ayam, dan tambahan merica, gula serta garam secukupnya. Lalu, aduk semua bahan hingga rata.
- Jika semua adonan telah tercampur rata, kini masukkan donan dalam loyang yang telah diolesi minyak goreng di setiap sisinya. Lalu, masukkan dalam panci kukusan, tunggu hingga 20 menit.
- Setelah 20 menit berlalu, keluarkan nugget kukus dari dalam panci dan diamkan hingga dingin.
- Setelah adonan menjadi dingin, kini potong-potong atau bentuk adonan sesuai dengan selera anda, bisa berbentuk kotak, bulat, bintang atau lainnya sesuai dengan selera masing-masing.
- Setelah bentuk nugget mulai terlihat, kini masukkan nugget yang telah dibentuk tadi dalam adonan telur yang telah dikocok, lalu masukkan lagi dalam taburan tepung roti.
- Anda bisa menyimpan nugget ini dalam lemari es, atau memasaknya langsung. Panaskan minyak goreng, lalu masukkan nugget dalam minyak panas, goreng hingga berwarna kuning keemasan.
- Sebagai pelengkap sajian nugget ini, anda bisa menambahkan kentang sebagai pengganti karbohidrat dan saus sambal.
Demikianlah proses dalam pembuatan nugget sayur yang bisa anda coba sebagai salah satu lauk pauk sehat dan lezat untuk keluarga. Resep nugget sayur yang mudah dan cepat, tapi tetap memenuhi nilai gizi, patut jadi salah satu referensi lauk-pauk keluarga.
