Cara Membuat Nasi Uduk Komplit Khas Betawi
Cara Membuat Nasi Uduk Komplit Khas Betawi – Nasi uduk merupakan salah salah satu makanan yang sangat khas dari betawi. Namun nama nasi uduk kini sudah tersebar luas dimana-mana, dari mulai pelosok desa sampai dikota-kota besar. Nasi uduk banyak disukai oleh semua orang karena memang rasanya yang enak dan gurih. Nasi uduk ini merupakan salah satu makanan yang biasa dimakan untuk sarapan pagi. Untuk dapat menikmatinya, anda tidak harus membeli sama orang lain karena nasi uduk dapat dibuat sendiri dirumah. Makanan yang biasa dijadikan sebagai sarapan yang enak ini dapat dipadukan dengan berbagai macam jenis gorengan misalnya seperti tempe, tahu, kerupuk dan lain sebagainya. Rasa gurih yang terdapat pada nasi uduk ini dihasilkan dari santan kelapa dan juga bumbu-bumbu lainnya. Berikut adalah proses pembuatan nasi uduk.
Bahan :
- 1 liter beras putih yang berkualitas baik
- 500 ml santan kelapa
- 1 batang serai ( memarkan )
- 3 lembar aun salam ( dicuci bersih )
- 1 sendok teh garam halus
Bahan Pelengkap :
- tempe orek
- telur
- bihun goreng
- kerupuk
- sambal
- tempe
- tahu
- dll
Cara Membuat Nasi Uduk :
- Bersa dicuci dengan air sampai benar-benar bersih
- Lakukan pencucian beras sampai air cucian menjadi bening
- Rendam beras yang sudah dicuci bersih selama 3 jam
- Kukus beras yang sudah direndam sampai setengah matang
- Angkat dan tuang kedalam baskom lalu siram dengan santan kelapa dan sedikit air panas
- Masukkan batang serai, daun salam dan garam halus
- Aduk sampai tercampur rata dan santan meresap dengan beras
- Kukus kembali sampai beras benar-benar matang dan menjadi nasi
- Nasi uduk siap disajikan dengan semua bahan pelengkap disampingnya
Untuk Resep Cara Membuat Nasi Uduk ini dapat dilakukan dengan dua cara pengolahan. Cara yang pertama membuat nasi uduk dapat dilakukan dirice cooker dan cara kedua yaitu menggunakan cara tradisional. Untuk dapat menghasilkan rasa nasi uduk yang lebih enak lebih baik menggunakan cara tradisional meskipun prosesnya sedikit lebih lama jika dibanding dengan membuat nasi uduk di rice cooker.
Incoming search terms:
- resep nasi kuning betawi
- nasi uduk komplit
- resep nasi uduk betawi
- cara membuat nasi uduk betawi
- cara membuat nasi uduk tradisional
- nasi uduk betawi
- resep nasi uduk komplit
- Cara membuat nasi uduk
- cara masaK nasi uduk
- resep nasi uduk tradisional
