Cara Membuat Kikil Bakar Pedas Nikmat dan Gurih
Cara Membuat Kikil Bakar Pedas Nikmat dan Gurih – Kikil merupakan bahan masakan yang terkenal dengan teksturnya yang sedikit renyah dan kenyal. Tidak sedikit orang yang dapat menyukai bahan masakan yang satu ini karena kikil dapat diolah dengan berbagai macam cara yang mudah juga akan menghasilkan rasa yang nikmat. Semua masakan berbahan dasar kikil ini sangat banyak dinantikan karena kelezatan rasanya yang begitu menggoda selera. Kikil yang kami bahas kali ini akan dibuat menjadi sebuah makanan enak berupa kikil bakar. mungkin anda mendengarnya sedikit aneh, karena kikil pada umumnya mungkin dimasak dengan cara ditumis namun kali ini akan kami sajikan dengan cara yang berbeda yaitu kikil yang dimasak dengan cara dibakar. tentu saja makanan ini memiliki aroma yang begitu haru juga dapat menambah selera makan anda. Nah, kali ini kikil akan dibakar dengan bumbu pedas yang gurih dan nikmat dilidah. Selain itu, masakan yang satu ini juga dapat diolesi dengan kecap manis sehingga memiliki aroma yang lebih harum lagi.
Bahan :
- kikil 350 gr
- tusuk sate secukupnya
- jahe 3 cm ( memarkan )
- daun salam 3 lembar
- air untuk merebus secukupnya
Bumbu untuk merendam :
- minyak 2 sendok makan
- garam 3/4 sendok teh
- saus tomat 3 sendok makan
- merica bubuk 1/4 sendok teh
- gula pasir 3/4 sendok teh
- kecap manis secukupnya
- 3 sendok makan saus sambal
Bumbu halus kikil bakar :
- merica bubuk 1/4 sendok teh
- bawang putih 4 siung
- garam secukupnya
- cabe merah besar 2 buah
- cabe rawit merah 10 buah
- penyedap rasa 1/2 sendok teh
- gula pasir 1/2 sendok teh
Cara Membuat Kikil Bakar Bumbu Pedas :
- Rebus kikil dalam air yang mendidih bersama jahe dan daun salam sampai matang, angkat tiriskan
- Potong-potong kikil yang sudah direbus lalu tusuk dengan tusuk sate
- Campurkan semua bumbu rendaman lau dimasak hingga meletup-letup
- Rendam kikil dalam bumbu rendaman dan diamkan selama 3 menit
- Bakar kikil diatas bara sampai setengah matang lalu olesi dengan bumbu halus
- Bakar kembali hingga kikil benar-benar matang
Demiukian Resep Cara Membuat Kikil Bakar Enak yang sangat harum dan nikmat ini. Selamat menikmati bersama keluarga anda.
Incoming search terms:
- resep sate kikil bakar
- kikil bakar
- resep sate kikil
- Resep kikil bakar
- cara membuat sate kikil
- sate kikil
- https://resepmembuat com/cara-membuat-kikil-bakar-pedas-nikmat-dan-gurih/
