Cara Membuat Kepiting Masak Bumbu Nanas
Cara Membuat Kepiting Masak Bumbu Nanas – Kepiting merupakan nama jenis hewan yang cukup populer bahkan hewan yang satu ini sering dijadikan sebagai makanan yang sangat lezat. Berbagai macam olahan kepiting tentu tidak akan membuat anda merasa bosan karena kali ini akan kami hadirkan kembali tentang sebuah resep kepiting yang paling nikmat dan segar yaitu kepiting yang dimasak dengan bumbu dari campuran buah nanas. Kepiting bumbu nanas nanas ini sangat cocok disajikan untuk anda bagi para penggmar kepiting supaya anda tidak hanya menikmati makanan atau olahan kepiting yang itu-itu saja. Tentu anda merasa bosan ketika menikmati sebuah masdakan yang tidak dikreasikan sama sekali karea bahan dan bumbu yang dipadukan akan membuat lidah anda merasa lebih bosan bahkan tidak ingin mencicipinya kembali. Salah satu variasi dalam mengolah kepiting ini akan kami sajikan resepnya untuk anda semua yang sangat cocok untuk anda nikmati.
Bahan :
- kepiting ukuran besar sebanyak 3 ekor
- cabe merah yang dipotong serong 3 buah
- buah nanas 200 gr yang sudah dihaluskan
- saus tomat 1 sendok makan
- bawang merah 4 butir ( iris tipis )
- air jeruk nipis 2 sendok makan
- kecap asin 2 sendok makan
- kecap manis 3 sendok makan
- gula pasir secukupnya saja
- saus tiram 2 sendok makan
- garam 1/2 sendok makan
- bawang putih halus 5 siung
- kacang tanah goreng yang dihaluskan 40 gr
- air 250 ml
- bawang merah halus 4 butir
Cara Membuat Kepiting Bumbu Nanas :
- Kepiting segar dibersihkan dulu dengan cara disikat supaya kotorannya tidak menempel
- Lalu direbus dalam air panas sampai matang bersama air jeruk nipis
- Angkat kepiting kemudian dipotong menjadi 2 bagian saja dan sisihkan dulu
- Panaskan minyak dalam wajan kemudian masukkan irisan bawang merah dan bumbu halus yang sudah siap
- Aduk hingga harum lalu tuang air kedalamnya,masukkan saus tiram, saus tomat, kecap manis, gula pasir dan garam
- Lalu masukkan juga irisan cabe merah dan biarkan sampai mendidih
- Masukkan kepiting yang sudah direbus lalu sambil diaduk perlahan supaya bumbu merata
- Tunggu sampai matang dan siap disjikan
Buah nnanas ini memang sengaja kami padukan untuk membuat kepiting ini karena akan mengurangi bau amis pada makanan ini juga dapat menambah kesegaran ketika anda menikmati Resep Kepiting Bumbu Nanas Enak dan Gurih ini.
