Cara Membuat Ikan Tuna Asam Manis Segar
Cara Membuat Ikan Tuna Asam Manis Segar – Salah satu jenis ikan lauk yang sangat mudah untuk kita olah adala ikan tuna. Ikan tuna sangat cocok dijadikan sebagai makanan jenis apapun. Bagi anda penggemar ikan tuna memang snagat cocok untuk mencoba membuat resep ikan tuna yang satu ini. Ikan tuna akan kdiolah menjadi sebuah makanan yang begitu lezat yaitu ikan tuna dengan memiliki rasa asam manis. Makanan ini memang sudah sangat akrab dengan lidah kita namun memang snaat jarang ditemukan dan biasanya hanya terdapat pada restoran-restoran yang mewah dan megah juga dengan memiliki harga yang cukup mahal. Namun demikian, anda tidak perlu khawatir, karena disini kami akan berbagai resep mengenai proses pembuatan ikan tuna asam manis sehingga anda dapat membuatnya sendiri hanya dengan mebeli ikan tuna segar lalu diolah dan dimasak dengan cara berikut ini yang begitu mudah dan simpel untuk anda coba.
Bahan :
- ikan tuna fillet 450 gr
- 1 sendok makan air jeruk lemon
- tepung meizena 35 gr
- merica bubuk 1/2 sendok teh
- garam secukupnya
- penyedap rasa 1/2 sendok teh
Bahan saus :
- kacang polong 50 gr
- 1 buah wortel ( potong membentuk korek api )
- kecap ikan 1 sendok makan
- saus tomat 5 sendok makan
- saus sambal 5 sendok makan
- 1/2 buah bawang bombay ( potong memanjang )
- garam 1/2 sendok teh
- merica bubuk 1/4 sendok teh
- gula pasir 1 sendok teh
- air 125 ml
- 1 buah cabe merah besar ( potong serong )
- jahe cincang halus 2 cm
- bawang putih 2 siung ( memarkan )
Cara Membuat Tuna Asam Manis :
- Lumuri ikan tuna dengan air jeruk lemon dan bumbu pelengkap yang lainnya
- Goreng ikan dalam minyak panas sampai berwarna kecoklatan, angkat tiriskan
- Campurkan semua bahan saus menjadi satu
- Goreng bahan saus dengan sedikit minyak sampai matang dan harum
- Masukkan ikan tuna yang sudah digoreng kedalam saus
- Aduk hingga merata dan bumbu meresap dengan ikan
- Ikan tuna asam manis siap dinikmati
Selamat mencoba Resep Membuat Ikan Tuna Asam Manis yang segar dan nikmat ini. Semoga resep yang satu ini dapat bermanfaat bagi anda semua, selamat mencoba resep dari kami.
