Cara Membuat Ikan Kakap Kuah Asam Spesial

Cara Membuat Ikan Kakap Kuah Asam Spesial – Olahan ikan yang dapat menggoda selera memang sudah menjadi impian bagi para ibu-ibu yang biasa memasak didapur. msakan berbahan dasar ikan memang sngat mudah diolah namun belum tentu menghasilkan olahan ikan yang snagat nikmat. Dan untuk ikan kali ini akan dibuat menjadi makanan berkuah namun memiliki rasa sam yang begitu menyegarkan. Dapat anda buat resep yang satu ini, karena resep ini mudah dibuat juga dapat dikreasikan dengan tangan anda yang mungkin ingin mencobanya. Ikan yang dibuat untuk membuat masakan ini dapat ditentukan sesuai dengan selera dan kemauan anda. Dan disini kami akan mengoah ikan kakap dan dibuat menjadi makanan berkuah sedap dan mantap juda sanga cocok disajikan dalam keluarga. Ikan kakap kuah asam, itulah resep masakan kami kali ini yang dibuat sengaja untuk anda semua. Ikan kakap kami pilih karena selai mudah didapat ikan yang satu ini memiliki kandungan protein yang snagat tinggi sehingga ikan ini layak dikonsumsi terutama bagi anak-anak anda.

Bahan :

• ikan kakap yang sudah dipotong-potong 500 gr
• tomat merah 2 buah ( dipotong-potong )
• air 2 liter
• cabe merah besar 3 buah ( potong-potong )
• daun jeruk 3 lembar
• daun kemangi 1 genggam
• 2 batang serai ( memarkan )
• garam 1/2 sendok makan
• gula pasir 1 sendok teh
• belimbing wuluh 10 buah ( potong-potong )
• kaldu ayam bubuk 1 sendok teh
• jahe 3 cm ( memarkan )

Cara Membuat Ikan Kakap Kuah Asam :

1. Rebus air bersama jahe, serai dan lengkuas diatas api sedang
2. Masukkan daun kunyit dan belimbing wuluh kedalamnya
3. Masukkan juga garam, kaldu ayam bubuk dan gula pasir
4. Masukkan ikan kakap kedalam bumbu sambil dimasak sampai matang
5. Tambahkan potongan cabe merah besar dan potongan tomat kedalam rebusan ikan
6. Setelah ikan matang kemudian matikan apinya dan masukkan daun kemangi kedalam ikan yang sudah matang
7. Aduk sebentar hingga tercampur merata dan memiliki aroma yang begitu harum dan khas
8. Ikan kakap kuah asam siap dihidangkan

Selesai dan sangat mudah untuk  Resep Ikan Kakap Kuah Asam yang sangat gurih dan lezat dari kami, semoga dapat bermanfaat dan semoga keluarga anda menyukainya.