Cara Membuat Ikan Gurame Goreng Pedas Hijau
Cara Membuat Ikan Gurame Goreng Pedas Hijau – Dalam membuat masakan memang harus memiliki keahlian tersendiri dalam proses pembuatannya. Dan resep ini akan kami bagikan untuk anda yaitu tentang masakan yang berbahan dasar ikan gurame. Ikan gurame akan kami buat menjadi makanan yang dapat dijadikan sebagai lauk yaitu dengan cara dibuat menjadi ikan goreng pedas dengan memiliki tampilan yang berwarna hijau sebagai pelengkapnya. Ikan gurame ini sengaja kami buat dengan cara digoreng karena akan kami kreasikan dengan bumbu lainnya. Memang terdengarnya biasa-biasa saja dan tidak aneh. Namun apakah sudah anda ketahui bahwa ikan gurame goreng ini akan menjadi sebuah masakan yang sangat istimewa dan menggoda selera makan karena rasanya yang lezat. Tidak heran kalau ikan yang satu ini begitu banyak disukai hampir oleh semua orang meskipun tidak semua. Ikan gurame juga banyak terdapat dipasaran dengan harga cukup terjangkau juga dengan proses memasak yang sangat mudah dan anda pun bisa membuatnya dengan resep yang akan kami bagikan berikut ini.
Bahan :
- ikan gurame segar 1 ekor dengan berat 1/2 kg
- minyak untuk menggoreng secukupnya
- garam secukupnya
- 1 cm kunyit ( haluskan )
- 1/2 sendok teh penyedap rasa
- 2 butir bawang merah ( haluskan )
- 1 siung bawang putih ( haluskan )
- tepung terugu 200 gr
Bumbu Sambal :
- 1 buah tomat hijau
- 1 siung bawang putih
- 3 butir bawang merah
- 10 buah cabe rawit hijau
- gula pasir 1/2 sendok teh
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh penyedap rasa
- 1 sendok teh air jeruk limau
Cara Membuat Ikan Gurame Hijau :
- Bersihkan ikan gurame, buang isi perutnya lalu dicuci bersih
- Lumuri ikan gurame dengan bumbu halus
- Goreng ikan dalam minyak panas sampai matang dan kering, angkat tiriskan
- Campurkan semua bahan sambal lalu ditumbuk hingga tercampur rata dan tidak terlalu halus
- Tata ikan diatas piring saji lalu tuang sambal diatasnya
- Ikan gurame hijau siap dinikmati
Demikian Resep dan Cara Membuat Ikan Gurame Goreng Hijau Pedas, Selamat menikmati ikan ini sebagai lauk tambahan dalam keluarga anda. Selamat mencoba, semoga berhasil.
