Cara Membuat Ikan Bandeng Asem Paling Lezat
Cara Membuat Ikan Bandeng Asem Paling Lezat – Ikan bandeng memang paling enak ketika digoeng ataupun dipindang. Tetapi ikan bandeng ini juga bisa disajikan menjadi sajian yang paling sedap dan segar untuk dinikmati. Ikan bandeng ini bisa dibuat dengan memiliki rasa asam sehingga memiliki rasa yang lebih segar. nah, bagaimana cara mengolahnya ikan bandeng asem yang satu ini..? Anda tidak perlu ribet untuk membuatnya karena paling mudah namun rasanya sangat lezat dilidah. makanan ikan bandeng asem ini memang begitu familiar dan banyak dicari karena memang begitu membuat anda menjadi tergila-gila. Tidak banyak orang yang bisa mengolahnya meskipun sangat mudah karena ikan bandeng ini memiliki duri yang sangat banyak sehingga mungkin akan sangat sulit memisahkan anatara duri dengan dagingnya. Sepertinya dengan perkembangan yang semakin maju ini anda tidak perlu khawatir duri itu akan sangat keras karena duri ikan bandeng bisa lunak dengan dengan cara diolah beberapa cara yang sangat simpel dan mudah dilakukan. berikut akan kami sajikan resep ikan bandeng asem yang sangat gurih dan lezat dilidah.
Bahan :
- margarine 1 sendok makan untuk menumis
- 450 gr ikan bandeng
- air jeruk nipis secukupnya
- serai 2 batang dimemarkan
- lengkuas diiris tipis secukupnya
- 3 lembar daun salam
- secukupnya air
- 1 sendok teh terasi matang
- kecap manis 4 sendok makan
- gula pasir 1 sendok teh
- belimbing sayur diiris tipis 6 buah
- 1/2 sendok makan garam
Bumbu halus :
- tomat 2 butir
- 4 siung bawang putih
- kunyit 3 cm
- cabai rawit secukupnya
- bawang merah 7 butir
Resep Membuat Ikan Bandeng Asem :
- Potong-potong ikan bandeng lalu ilumuri dengan air jeruk nipis dan dicuci bersih
- Bumbu halus ditumis dengan margarine yang sudah dipanaskan
- Tambahkan ait secukupnya kedalam bumbu lalu masukkan irisan belimbing
- Masukkan garam dan bumbu peneydap lainnya
- Aduk rata lalu masukkan ikan bandeng kedalamnya
- Masak ikan sampai benar-benar matang lalu diangkat dan sajikan
Begitu untuk Cara Mengolah Ikan Bandeng Asem Enak dan Segar yang bisa disajikan sebagai lauk untuk makan siang bersama orang-orang yang ada disekitar anda.
