Cara Membuat Daging Bakar Bumbu Padang Enak
Cara Membuat Daging Bakar Bumbu Padang Enak – Daging bakar adalah makanan enak yang banyak dibuat dan dinikmati oleh banyak orang meskipun memang tidak semua orang suka dengan daging. Bagi para penggemar masakan panggang tentu anda bakal tergoda dengan masakan daging bakar yang satu ini. Daging yang dipilih anda bisa menggunakan daging sapi ataupun daging kambing. Namun memang semua itu tergantung dengan selera yang anda inginkan. Daging yang dibakar tentunya memiliki aroma yang sedap dan rasa enaknya tidak akan tertandingi terutama jika daging bakar ini dibumbui dengan bumbu padang. HMMM.. sungguh sangat lezat, nyam..nyam. Bisa juga dimakan bersama nasi atau sebagai lauk pauk pendamping menu lain di meja makan. Makanan khas padang ini memang identik dengan rasa pedas yang sudah menjadi ciri khasnya. Sekarang anda sudah bisa untuk membayangkan bagaimana lezatnya daging bakar bumbu padang yang pedas dan enak ini. Sudah tidak sabar? Berikut resepnya!
Cara Membuat Daging Bakar Bumbu Padang
Bahan :
- daun kunyit 2 lembar dipotong-potong
- daging sapi 450 gr ( diiris lebar )
- serai 2 tangkai dimemarkan
- santan 250 ml
- 1 sendok teh garam
- daun jeruk 4 lembar
- minyak secukupnya untuk menumis
- asam kandis 2 potong
- kecap manis 5 sendok makan
Bumbu halus :
- merica bubuk 1/2 sendok teh
- jahe 3 cm
- cabai merah besar 3 buah
- 3 siung bawang putih
- kemiri 3 butir
- bawang merah 7 butir
- kunyit 3 cm
- ketumbar 1 sendok teh
- jintan 1 sendok teh
- adas 1 sendok teh
Cara Membuat Daging Bakar Bumbu Padang :
- Sedikit minyak dipanaskan lalu masukkan masukkan daun jeruk, daun kunyit dan bumbu halus
- Aduk-aduk hingga layu dan harum kemudian tuang santan yang disiapkan
- Masukkan daging kedalam bumbu dan rebus sampai empuk dan menyusut bersama asam kandis
- Lalu diangkat dan dibakar sampai berubah warna lalu diolesi dengan kecap manis sampai merata
- Bakar smpai matang lalu diangkat
Selesai kini untuk membuat resep masakan enak yang dibuat dengan cara dibakar ini yaitu Resep Daging Bakar Bumbu Padang Lezat Gurih.
Incoming search terms:
- resep daging bakar
- daging bakar
- bumbu daging bakar
- cara membuat daging bakar
