Cara Membuat Ayam Bacem Pandan Enak
Cara Membuat Ayam Bacem Pandan Enak – Ayam seperti yang sudah disajikan pada penulisan artikel sebelumnya yaitu dapat diolah dengan beberapa cara yang mudah dan simpel namun menghasilkan rasa yang enak dan gurih. Untuk resep atau olahan ayam kali ini akan kami buat menjadi ayam bacem pandan. Selain memiliki bentuk yang lebih unik, makanan ini memiliki wangi yang sangat khas dari daun pandannya dan memiliki tampilan yang menarik karena ayam dibalut dengan daun pandan. Mungkin makanan ini bisa dibilang makanan yang sedikit aneh, namun setelah anda mencobanya, kami yakin anda pasti akan merasa ketagihan karena memang rasanya yang begitu lezat. Proses dan cara pembuatannya sangat sederhana dan akan kami bagikan resepnya untuk anda yang mungkin ingin segera mencobanya. Bagi anda yang sudah tidak sabar untuk menikmati makanan ini, silahkan anda simak langkah-langkah yang akan kami sajikan berikut ini.
Bahan :
- 1 ekor ayam segar ( potong dengan ukuran sesuai selera )
- 2 baatang serai ( memarkan )
- daun pandan untuk membungkus secukupnya
- garam 3/4 sendok makan
- lengkuas 4 cm ( memarkan )
- daun salam 3 lembar
- kecap manis 5 sendok makan
- gula merah 1 sendok makan
- air kelapa 500 ml
- minyak goreng 1 kg
- asam jawa 1 sendok teh
Bumbu halus :
- ketumbar bubuk 1/2 sendok teh
- bawang merah 10 butir
- bawang putih 3 siung
Cara Membuat Ayam Bacem Pandan :
- Rebus ayam dengan air kelapa bersama lengkuas, batang serai, garam, gula, kecap manis daun salam, asam jawa dan bumbu halus
- Tunggu sampai mendidih dan menyusut hingga bumbu meresap
- Angkat ayam yang sudah direbus lalu tiriskan
- Bungkus dengan daun pandan lalu siap untuk digoreng
- Goreng dalam minyak panas sampai ayam matang dan siap disajikan
Selesai sudah Proses Cara Membuat Ayam Bacem Pandan yang sangat gurih dan nikmat. Sajikan makanan ini sebagai lauk diatas meja makan.
