Cara Membuat Acar Timun Wortel Segar Enak

Cara Membuat Acar Timun Wortel Segar Enak – Acar adalah makanan pelengkap yang memiliki rasa sedikit asam. Acar dibuat untuk makanan pelengkap supaya lebih terasa lezat. Acar biasa dipakai untuk melengkapi makanan seperti mie goreng, martabak telor, nasi goreng dan lain-lain. Acar dibuat dari bahan-bahan yang masih segar dan diberi beberapa tetes air cuka serta bumbu lain seperti garam dan gula pasir. Sangat simpel untuk membuatnya, anda tidak harus memasak diatas kompor dan menunggu lama. Acar dibuat dari bahan seperti mentimun segar, wortel segar, bawang merah segar, cabe rawit hijau segar dan bahan lain. Biasanya dipotong-potong dulu menjadi bentuk yang lebih kecil bagai potongan dadu. bagi yang ingin mencoba membuat acar dengan olahan sendiri silahkan saja anda lihat proses pembuatan acar mentimun yang segar berikut ini.

Cara Membuat Acar Timun Wortel

Bahan :

• 3 buah mentimun segar dipotong dadu kecil-kecil
• wortel segar 3 buah dipotong seperti dadu kecil
• bawang merah 150 gr ukuran kecil dan dikupas kulitnya
• cabe rawit yang merah atau yang hijau secukupnya saja
• gula pasir 3 sendok makan
• air cuka 2 sendok makan
• garam sebanyak 1/2 sendok makan
• bawang putih dihaluskan 1 siung saja

Cara Membuat Acar Timun Wortel Segar :

1. Siapkan satu wadah yang ukuran sekiranya cukup untuk mengolah bahan
2. Lalu masukkan timun dan wortel yang sudah dipotong-potong kedalam wadah yang telah tersedia
3. Bawang putih, bawang merah dan cabe rawit juga dimasukkan kedalamnya
4. Tambahkan garam dan gula pasir kedalam bahan yang telah dicampur
5. Lalu kucuri dengan air cuka makan yang sudah anda siapkan sebelumnya
6. Ambil sendok lalu bahan diaduk sampai tercampur merata dan sedikit berair
7. Lalu anda siapkan makanan utamanya dan juga dilengkapi dengan acar timun wortel yang segar ini

Untuk Cara Membuat Acar Timun Wortel yang sangat enak dijadikan sebagai makanan pelengkap ini anda harus berhati-hati dalam menggunakan buah mentimun dan harus dibuang bagian ujungnya yang berwarna hijau tua karena akan menghasilkan rasa yang pahit ketika dinikmati sehingga akan mengganggu selera makan anda.