Resep Tumis Kerang Hijau Lezat dan Sedap

Resep Tumis Kerang Hijau Lezat dan Sedap – Hewan laut yang yang dapat dibuat menjadi sebuah masakan yang sangat lezat memang memiliki banyak jenisnya. namun untuk hewan laut yang akan kami gunakan kali merupakan hewan laut yang bercangkang hijau yang juga memiliki rasa yang lezat dan nikmat ketika sudah diolah. Baik diolah dengan cara dikukus, direbus, digoreng atau ditumis hewan laut yang satu ini akan tetap sama menghasilkan rasa yang enak dan mantap. Mungkin anda sudah mengetahuinya jenis hewan laut apa yang akan kita pakai untuk bahan masakan kali ini. Ya, kali ini kami akan membuat resep masakan yang berbahan dasar kerang hijau. Kerang hijau akan dibuat menjadi masakan yang dimasak dengan cara ditumis dan memiliki rasa pedas manis dan gurih. Tumis kerang hijau dapat anda jadikan sebagai lauk atau bisa juga dijadikan sebagai cemilan yang memang dapat menemani anda disaat sedang penat. Bagi anda yang ingin mencoba mengolah resep masakan yang satu ini, anda dapat melihat resep berikuit yang akan kami bagikan untuk anda. Berikut merupakan salah satu hidangan hewan laut yang begitu menggugah selera makan karena rasanya yang begitu nikmat.

Bahan :

• 1 kg kerang hijau yang bercangkang utuh
• 1/2 buah bawang bombay ( potong memanjang )
• bawang putih 2 siung ( cincang halus )
• minyak untuk menumis 1 sendok sayur
• cabe rawit hijau 20 buah ( potong serong )
• 2 cm jahe ( iris tipis )
• 1 batang serai ( memarkan )
• merica bubuk 1/2 sendok teh
• air bersih 300 ml
• gula pasir 1 sendok makan
• saus sambal 2 sendok makan
• 1 sendok makan kecap asin
• garam 1 sendok teh
• air untuk merebus secukupnya

Cara Membuat Tumis Kerang Hijau :

1. Rebus kerang hijau dalam air mendidih sampai matang dan cangkangnya terbuka, angkat tiriskan
2. Tumis bawang bombay, bawang putih, jahe, batang serai dan cabe sampai harum
3. Tuang air lalu masukkan kerang hijau yang sudah direbus
4. Tambahkan kecap asin, merica bubuk, saus sambal dan semua bumbu yang lainnya sambil diaduk hingga merata dan matang

Demikian sekilas tentang  Resep dan Cara Membuat Tumis Kerang Hijau Pedas Gurih dari kami yang disajikan untuk anda sebagai pembaca setia artikel ini. Selamat mencoba, semoga bermanfaat.