Resep Cara Membuat Tahu Crispy Rasa Gurih

Resep Cara Membuat Tahu Crispy Rasa Gurih – Tahu pada dasarnya merupakan makanan dasar yang terbuat dari olahan kacang kedelai. Di negeri China, tahu dikenal dengan “keju Asia”, sementara Indonesia memberi julukan “keju” terhadap singkong.

Tahu adalah makanan yang mudah dipadukan menjadi santapan lezat. Perlu kamu ketahui, tahu esensinya tidak mengantongi lemak jenuh. Selain itu, jumlah karbohidrat, kalori, mineral: fosfor, kalium, dan anggota vitamin B kompleks juga bersemayam pada tahu.

resepmembuat.com-Tahu Crispy

Tak heran, banyak orang yang memilih tahu sebagai menu harian menyehatkan. Ada pula yang melirik dunia bisnis kuliner dengan memanfaatkan tahu, contoh saja yang mulai 2013 berhasil meraih predikat tinggi dalam penjualannya: Tahu Crispy.

Tahu crispy terbuat dari tahu yang kemudian diberi bumbu penyedap, dan digoreng serenyah mungkin — ada juga yang menamakannya “tahu kress” atau “tahu krenyes” — boleh jadi karena suara yang ditimbulkan saat dikunyah. Hal yang membuat tahu crispy menjadi jajanan utama incaran kaum urban adalah bentuknya yang kecil, rasanya yang tidak biasa, dan murah harganya.

Resep Tahu Crispy

Pasti pernah terlintas di memori keinginan untuk membuat tahu crispy sendiri, namun terlintanglah sebuah kendala, apalagi kalau bukan resepnya?

Advertisement

Sebetulnya, dalam pembuatan tahu crispy tidak ada yang begitu sulit dan rahasia. Jadi, kamu pun bisa membuatnya. Untuk mempermudah, penulis sudah menyiapkan resep tahu crispy renyah dan enak ini khusus untuk kamu yang ingin belajar.

Bahan utama:

  • 4 buah tahu putih persegi
  • 100 gram tepung terigu
  • 2 butir telur ayam (untuk perekat adonan)
  • 3 sdt tepung maizena (tepung roti)
  • Minyak goreng secukupnya

Bumbu yang mesti dihaluskan:

  • 2 siung bawang putih
  • Merica dan garam, kalau bisa mericanya yang bubuk agar praktis

Bagaimana cara membuat tahu crispy?

  1. Pertama, belah tahu atau langsung saja potong kotak-kotak berukuran per 3 cm (jika ingin diperbesar boleh saja, ‘kan selera masing-masing).
  2. Kedua, tuang air matang secukupnya ke dalam baskom atau wadah penampung. Kemudian, tambahkan bumbu halus ke dalamnya.
  3. Ketiga, pada wadah terpisah. Lepaskan telur, kemudian kocok rata secara manual.
  4. Keempat, rendam potongan tahu ke dalam larutan bumbu halus lebih kurangnya 30 menit (intinya agar bumbu meresap).
  5. Kelima, masukkan tahu rendaman ke dalam telur, kemudian aduk dan diamkan kurang lebih 5 menit.
  6. Keenam, campurkan tepung roti dan terigu pada wadah terpisah, aduk sampai rata (proses menunggu tahu terlapisi oleh telur kocok).
  7. Ketujuh, poles tahu yang telah melewati dua proses pelapisan dengan adonan tepung dengan cara menggulingkannya. Agar steril, gunakan plastik yang biasa dikenakan oleh cake chef.
  8. Terakhir, panaskan minyak dan goreng semua tahu hingga matang. Sajikan hangat dengan saus lebih berasa.

Apabila kamu telah berhasil melewati semua langkah dalam resep tahu crispy di atas, jangan lupa membagikan panduan berupa resep komplit ini ke akun jejaring sosial semacam Facebook kepunyaanmu.

Incoming search terms:

  • cara membuat cemilan dari tahu
  • cara membuat tahu crispy
  • resep tahu crispy
  • resep tahu bakso crispy
  • cara membuat bakso crispy
  • tahu crispy
  • Cara membuat tahu krispi
  • tahu krispi
  • Bakso crispy
  • cara membuat tahu bakso crispy
Resep Cara Membuat Tahu Crispy Rasa Gurih | balqish | 4.5