Resep Sotong Masak Hitam Bumbu Pedas Spesial

Resep Sotong Masak Hitam Bumbu Pedas Spesial – Stong yang merupakan bahan masakan dalam golongan jenis cumi-cumi ini memang memiliki warna hitam yang alami karena sotong ini memiliki tinta hotam yang dapat diolah dengan bumbu sederhana sehingga tinta hitam ini meskipun diolah bersama-sama tidak akan menjadi penghalang untuk anda karena itulah mungkin yang menjadikan makanan ini menjadi lebih lezat lagi. Namun harus berhati-hati memang bagi anda yang sedang hamil konon katanya tidak boleh sering-sering menikmati makanan yang satu ini meskipun rasanya sangat enak karena tinta hitam yang dimilikinya tidak baik untuk janin anda yang masih dalam kandungan. Nah, untuk anda yang ingin menikmati makanan ini memang tidak sulit dan juga mudah diolah namun memelukan waktu perebusan yang cukuplama karena supaya hasilnya kental dan matang dengan sempurna.

Resep Membuat Sotong Bumbu Hitam

Bahan :

Advertisement
  • sotong segar ukuran sesuai keinginan anda 500 gr
  • air putih secukupnya
  • minyak sayur secukupnya
  • 1 batang bawang daun diiris halus
  • daun salam 3 lembar

Bumbu halus :

  • kemiri 5 butir
  • bawang merah 5 butir
  • bawang putih 6 siung
  • jahe 3 cm
  • kunyit 2 cm
  • lengkuas 4 cm
  • serai 1 batang bagian putihnya saja
  • daun jeruk 3 lembar
  • lada bubuk 1/2 sendok teh
  • garam sesuai keinginan
  • penyedap rasa 1 sendok teh
  • gula pasir 1 sendok makan

Cara Membuat Sotong Masak Hitam :

  1. Siapkan bumbu yang sudah dihaluskan kemudian ditumis bersama daun salam hingga harum
  2. Tuang air kedalamnya dan masukkan sotong kedalam air bumbu
  3. Diamkan hingga sotong sotong benar-benar terrendam lalu tunggu sampai mendidih
  4. Sambil sesekali diaduk dan menunggu airnya menyusut
  5. Masak terus sampai airnya hampir habis dan mengental
  6. Setelah daging empuk itu berarti sotong sudah matang
  7. Angkat dan taburi dengan irisan bawang daun lalu dinikmati

Sederhana dan praktis memang setelah anda menymak Proses dan Cara Membuat Sotong Masak Bumbu Hitam yang sangat gurih dan juga sangat baik jika dijadikan sebagai menu utama.

Incoming search terms:

  • resep sotong masak hitam
  • resep sotong
  • cara memasak sotong hitam
  • resep masak sotong
  • sotong masak hitam
  • resep sotong hitam
  • cara masak sontong
  • cara memasak sontong
  • cara masak sotong
  • resep sontong
Resep Sotong Masak Hitam Bumbu Pedas Spesial | Nok Iip | 4.5