Resep Nasi Bakar Isi Ayam Lezat dan Sedap
Resep Nasi Bakar Isi Ayam Lezat dan Sedap – Rasa nasi uduk yang bercitarasa gurih dan sedap dipadukan dengan resep nasi bakar tentu akan memberikan sensasi berbeda dari aroma bakar yang diberikan. Apalagi, jika dalam nasi bakar ini ditambahkan sejumlah bahan makanan yang bisa dijasikan lauk pauk yang bisa langsung disantap langsung bersama nasi bakar, tentu akan semakin mempermudah anda dalam memasak untuk keluarga tercinta. Sajian sederhana dengan bungkusan daun pisang yang dibakar dengan isi yang super lezat ini bisa jadi pilihan sarapan atau makan siang bersama keluarga. Bahkan, anda bisa membuat nasi bakar isi ayam ini menjadi makanan praktis saat pergi berpiknik. Berikut beberapa bahan dengan cara pembuatan nasi bakar yang bisa anda coba di rumah.
Bahan-bahan Untuk Resep Nasi Bakar Isi Ayam :
- Nasi putih (uduk), 500 gram
- Daun kemangi, 1 ikat
- Kecap manis, 3 sdm
- Margarin, secukupnya
- Daging ayam, potong dadu, 330 gram
- Teri medan, goreng matang, 3 sdm
- Daun pisang, secukupnya
- Kemiri, 4 butir
- Garam, secukupnya
- Bawang merah, 4 siung
- Bawang putih, 2 siung
Cara Memasak Nasi Bakar Dengan Isi Ayam :
- Memasak resep nasi bakar isi ayam cukup mudah, dibutuhkan ketelitian dalam setiap langkahnya. Pertama, lelehkan sedikit margarin untuk menumis bawang putih, bawang merah, dan kemiri yang telah dihaluskan, tumis hingga bumbu berbau menjadi harum.
- Tambahkan ayam yang telah dipotong tadi, dan tumis hingga ayam matang, lalu tambahkan kecap manis. Aduk kembali ayam hingga daging ayam agak menyusut.
- Dalam tumisan, tambahkan daun kemangi, dan langsung aduk sesaat hingga kemangi layu. Kemudian langsung tiriskan tumisan.
- Di tempat lain, campurkan nasi dengan ikan teri menjadi satu campuran hingga dirasa rata.
- Jika nasi telah tercampur dengan teri secara merata, ambil potongan daun pisang yang dipotong sesuai selera anda dua lembar. Pastikan satu lembar daun pisang lebih kecil dari lembar satunya. Letakkan daun pisang dengan ukuran lebih kecil menjadi bagian dalam.
- Ambil nasi dan letakkan diatas daun pisang yang telah ditata tadi secukupnya. Berikan juga, tumisan ayam secukupnya, lalu bungkus menyerepuai lontong dengan bentuk memanjang, dan sematkan lidi di bagian ujung-ujung daun pisang.
- Kukus bungkusan nasi dengan lauknya tadi di dalam panci sekitar 15 menit. Setelah itu, siapkan bara api dan panggang bungkusan nasi tadi di atas bara api hingga tercium bau bakar pada bungkusan pisang.
- Nasi bakar dengan isi ayam sudah siap untuk dihidangkan, untuk rasa yang lebih nikmati, tambahkan sambal terasi, bajak, atau lombok ijo untuk menambah selera makan anda.
Menu nasi bakar kini memang sedang banyak diminati oleh banyak orang. Bentuknya yang menarik serta citarasa yang berbeda dengan yang lain, ditambah dengan aroma khas dari proses pembakaran dan daun pisang bisa menjadi daya tarik tersendiri bagi konsumen. Resep nasi bakar dengan isi ayam dengan kandungan nutrisi yang seimbang cocok untuk sajian makan siang atau sarapan keluarga anda di rumah.
Incoming search terms:
- resep nasi bakar pedas
