Resep Membuat Tumis Ayam Genjer Spesial
Resep Membuat Tumis Ayam Genjer Spesial – Tumis ayam memang sebelumnya sudah kita olah menjadi masakan yang sangat gurih dan nikmat. Namun tumis ayam yang dulu sudah dibuat berbeda dengan tumis ayam yang akan kami olah kali ini. Tumis ayam kali ini akan dimasak menjadi masakan yang sangat gurih dan juga dipadukan dengan sayuran genjer. Mungkin dari sebagian anda memang ada yang belum tau tentang sayuran genjer ini. Sayuran ini biasanya banyak terdapat di sawah -sawah yang belum ditanami padai dan berair. Sayuran genjer jarang dijual dipasaran kalaupun ada itu sangat sedikit. Untuk bisa mendapatkan jenis sayuran yang satu ini tentu tidak sulit karena anda bisa mencarinya disawah dengan cara yang mudah seperti anda sedang memetik sayuran kangkung atau sayuran yang lainya. Tumis ayam genjer yang merupakan kreasi terbaru dalam membuat masakan ini sangat mudah dibuat . Cara memasaknya dengan cara ditumis apalagi bahannya ayam dengan genjer yang mudah lunak dan juga gejer mudah layu. Tidak perlu ribet dan tidak harus pusing ketika mengolahnya, anda tinggal menyimak resepnya saja dibawah ini.
Bahan :
- dada ayam sebanyak 200 gr dipotong-potong
- bawang putih yang diiris tipis 3 sijng
- cabai merah yang besar 2 buah dipotong menyerong
- garam 1 sendok teh
- genjer sebanyak 10 batang dipotong-potong
- penyedap rasa 1 sendok teh
- secukupnya gula pasir
- sedikit air
- jahe diiris tipis 2 cm
- lengkuas diiris tipis 3 cm
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- bawang merah 3 butir diiris tipis
- margarine 1 sendok makan
Cara Membuat Tumis Ayam Genjer :
- Margarine dipanaskan dulu untuk menumis bawang yang sudah diiris tipis
- Masukkan jahe dan lengkuas juga potongan cabe merah
- Aduk-aduk sampai layu lalu masukkan ayam kedalamnya
- Masak ayam hingga berubah warna lalu tuang air sedikit saja
- Masukkan potongan genjer kedalam bumbu dan masak sampai matang
- Tambahkan semua bumbu penyedap sambil diaduk rata dan siap disajikan
Cukuplah Proses Membuat Tumis Ayam Genjer Gurih yang sangat enak ini. Silahkan mencoba dengan resep diatas yang paling mudah untuk dilakukan. Semoga anda berhasil dan bisa membuatnya kembali untuk dijadikan sebagai makanan favorit anda.
