Resep Membuat Sate Kerang Khas Medan Sedap

Resep Membuat Sate Kerang Khas Medan – Sate kerang adalah makanan yang berasal dari daerah Medan yang banyak digemari oleh masyarakat disekitarnya. Tidak hanya didaerah Medan, namun hampir semua orang disetiap daerah juga menggemari makanan yang satu ini. Sate kerang merupakan makanan yang sangat cocok dijadikan sebagai lauk atau hanya dinikmati untuk cemilan nikmat saja. Rasanya yang enak dan gurih membuat makanan semakin terlihat istimewa dan begitu luar biasa. Makanan ini sangat cocok dinikmati oleh siapapun, namun bagi anda yang alergi dengan kerang alangkah lebih baik anda tidak harus mengkonsumsinya karena dapat menggu kesehatan tubuh anda. Memang enak rasa yang dimiliki pada makanan ini dan bagi anda yang ingin mencobanya anda pun dapat membuatnya sendiri. Kerang yang digunakan dalam membuat sate kerang biasanya adalah kerang darah namun jika tidak ada, anda dapat menggantinya dengan jenis kerang apapun.

Resep Membuat Sate Kerang Khas Medan

Bahan :

Advertisement
  • 1 kg kerang darah ( cuci bersih )
  • garam sesuai selera
  • minyak goreng secukupnya
  • gula pasir secukupnya
  • 30 gr kelapa parut ( disangrai, haluskan )
  • 2 batang serai ( memarkan )
  • bawang putih 4 siung ( haluskan )
  • 3 cm jahe ( memarkan )
  • 3 lembar daun salam
  • 1 sendok teh ketumbar bubuk
  • 25 buah cabe rawit ( haluskan )
  • daun jeruk 1 genggam
  • bawang merah 10 butir ( haluskan )

Cara Membuat Sate Kerang :

  1. Rendam kerang dengan air garam dan gula pasir selama 1 jam
  2. Campurkan semua bumbu yang sudah disiapkan menjadi satu kemudian diblender hingga halus
  3. Masak kerang didalam panci yang tidak diisi dengan air selama 3 menirt, angkat
  4. Tumis bum yang dihaluskan sampai harum lalu masukkan kelapa yang sudah dihaluskan
  5. Masukkan kerang kedalam bumbu dan masak sampai kerang matang
  6. Tusukkan kerang pada tusuk sate lalu dibakar sampai matang
  7. Sate kerang siap disajikan dengan nasi putih

Memang rasanya tidak akan lengkap jika berkunjung kedaerah Medan tidak menikmati Resep Sate Kerang Darah Enak dan Gurih ini. Makanan ini juga dapat anda jadikan sebagai bekal didalam mobil ketika perjalanan pulang.

Incoming search terms:

  • resep sate kerang medan
  • resep sate kerang
  • sate kerang medan
  • cara membuat sate kerang
  • sate kerang
  • resep sate kerang khas medan
  • cara membuat sate kerang bumbu rendang
  • cara membuat sate kerang khas medan
  • resep rendang kerang medan
  • bumbu sate kerang medan
Resep Membuat Sate Kerang Khas Medan Sedap | Nok Iip | 4.5