Resep Membuat Nasi Ulam Khas Betawi Spesial

Resep Membuat Nasi Ulam Khas Betawi Spesial – Salah satu makanan khas Betawi yang sudah tak asing terdengar lagi di telinga kita yakni Nasi ulam. Nasi ulam merupakan makanan khas Betawi yang sangat populer dengan rasanya yang gurih dan nikmat menjadikan makanan yang satu ini banyak dicari semua kalangan baik kalangan bawah maupun kalangan menengah atas. Nasi ulam mempunyai dua jenis yakni nasi ulam kuah dan nasi ulam kering. Cara membuat nasi ulam terbilang cukup mudah dan bahan-bahan yang digunakanya pun sangat mudah untuk kita dapatkan seperti di pasaran atau pun di warung terdekat anda. Di pulau deata Bali makanan yang satu ini sudah sangat populer dan banyak juga turis-turis yang mencoba makanan ini. Mungkin dengan rasanya yang gurih menjadikan nasi ulam cepat tersebar luas di seluruh wilayah Indonesia termasuk juga di Jawa Barat. Nah untuk anda yang sedang mencari resep membuat nasi ulam, sebaiknya simak ulasan berikut. Penulis telah menyiapkan resep spesial membuat nasi ulam khas Betawi. Chek Out !

nasi ulamnasi ulam khas betawi

Resep Membuat Nasi Ulam Khas Betawi Spesial

Berikut ini bahan-bahan yang harus disiapkan untuk membuat nasi ulam :

  • Beras 1 liter (cuci hingga bersih)
  • Serai 1 batang (memarkan)
  • 1 liter air bersih
  • 2 cm lengkuas (memarkan)
  • 1 sdt garam
  • Daun salam 2 lembar (cuci hingga bersih)

Bahan untuk membuat serundeng :

  • Kelapa parut 250 gram
  • 1/4 sdt jintan
  • 1/2 sdt garam
  • 2 buah cabai merah
  • 5 sdm minyak goreng
  • Serai 1 batang (memarkan)
  • 1 sdm gula merah (iris halus)
  • 1/2 sdt ketumbar bubuk
  • 4 butir bawang merah (iris halus)
  • 1 siung bawang putih (iris halus)
  • 1/2 sdt terasi bakar

Cara Membuat Nasi Ulam Khas Betawi :

1. Cara Membuat Nasi Ulam :

  • Pertama-tama silahkan kukus beras kurang lebih 20 menit, angkat
  • Kemudian siram dengan menggunakan air panas sambil diaduk-aduk dan jangan lupa tambahkan garam, serai, lengkuas, dan daun salam. Aduk-aduk hingga merata dan bumbu benar-benar meresap.
  • Nah setelah itu silahkan kukus kembali sampai matang kurang lebih 25 menit.
  • Angkat dan sisihkan sejenak

2. Cara Membuat Serundeng :

  • Cara pertama membuat serundeng yakni tumis semua bumbu yang telah dihaluskan, kemudian beri sedikit minyak goreng dan bumbu lainya. Aduk-aduk hingga rata
  • Kemudian masukan kelapa parut, aduk kembali hingga matang (berwarna kuning keemasan)
  • Nah setelah itu ambil nasi yang telah dikukus tadi dan letakan diatas wadah. Kemudian silahkan taburi serundeng dibagian atasnya
  • Nasi ulam khas Betawi sudah siap dihidangkan

Itu dia Resep Membuat Nasi Ulam Khas Betawi Spesial, apakah anda tertarik dengan resepnya ? mudah bukan cara membuatnya? Anda nisa mencobanya sendiri dirumah untuk dijadiin sajian spesial keluarga atau pun untuk peluang bisnis kuliner. Terima kasih.

Incoming search terms:

  • resep nasi ulam
  • cara membuat nasi ulam
  • resep nasi ulam basah
  • nasi ulam betawi
  • resep nasi ulam betawi
  • resep nasi ulam khas betawi
  • resep nasi ulam kuah
  • cara membuat nasi ulam betawi
  • resep bumbu nasi ulam
  • nasi ulam
Loading...
Resep Membuat Nasi Ulam Khas Betawi Spesial | Didi Wahyudi | 4.5