Resep Membuat Nasi Goreng Kunyit Kencur Enak dan Pedas

Resep Membuat Nasi Goreng Kunyit Kencur Enak dan Pedas – Siapa yang tidak suka nasi goreng? Sajian khas nusantara ini sangat banyak digemari oleh seluruh warga dalam negri hingga warga mancanegara pun mengakui kenikmatan dari sajian yang satu ini. Ada banyak menu atau varian nasi goreng yang enak disajikan diseluruh restoran atau para penjual nasi goreng yang mangkal dipinggir jalan atau pedagang kaki lima, seperti nasi goreng kambing, nasi goreng seafood dan masih banyak lagi menu nasi goreng lainnya. Nasi goreng sendiri bisa kita sajikan sebagai menu sarapan pagi atau menu makan malam anda bersama keluarga, rasanya yang enak dan nikmat membuat nasi goreng cocok untuk dijadikan menu sarapan atau makan malam anda. Tapi biasanya, jika penjual nasi goreng dipinggir jalan atau pedagang kaki lima, menjajakan nasi goreng ini dimalam hari karena sangat pas menyantap nasi goreng yang hangat dimalam hari yang dingin. Bagi anda yang memang sudah bosan dengan menu nasi goreng yang itu – itu saja, mungkin anda perlu mencoba membuat menu nasi goreng yang akan kami bagikan berikut ini.

Untuk anda yang memang merupakan penyuka kuline bercitarasa super pedas, anda bisa menambahkan penggunaan cabai yang lebih banyak lagi dari penggunaan cabe diresep nasi goreng ini. Spesial dari nasi goreng kencur kunyit ini warnanya yang kuning serta rasanya lebih gurih serupa nasi kuning namun digerong garing sehingga tekstur dari nasi goreng kencur kunyi ini jadi lebih renyah. Kalau ingin resep nasi goreng kencur kunyit pedas ini jadi lebih lengkap dan rasanya tambah enak, anda bisa menambahkan daging ayam, daging kambing, bakso, sosis, jamur, sayur hingga bermacam seafood sesuai selera anda. Nasi goreng kencur kunyit pedas ini paling enak disantap saat malam hari yang dingin, karena bisa menghangatkan tubuh kita. Untuk anda yang penasaran dan ingin segera membuat nasi goreng kencur kunyit ini dirumah? Mari langsung saja kita simak bersama resep nasi goreng kunyit kencur pedas dan enak dibawah ini.

Resep Nasi Goreng Kunyit Kencur Pedas

Bahan – bahan yang diperlukan :

• 500 gr nasi pera
• 5 siung bawang merah
• 50 gr teri medan
• 3 siung bawang putih
• 3 cm kunyit
• 2 cm kencur
• 5 buah cabe rawit merah, iris serong tipis
• 5 buah cabe rawit hijau, iris serong tipis
• 1 sendok teh garam
• 4 sendok makan minyak goreng
• 2 sendok makan bawang goreng

Cara membuat nasi goreng kunyi kencur pedas dan enak :

1. Pertama yang perlu anda lakukan adalah menghaluskan bawang merah, bawang putih, kencur, kunyit dan garam dengan cara diulek agar citarasanya lebih kuat.
2. Setelah itu, panaskan sedikit minyak goreng lalu tumis bumbu halus sampai kering dan tercium wangi (supaya bumbu tak berbau langu).
3. Kemudian masukan nasi dan tambahkan cabe rawit hijau serta cabe rawit merah, aduk merata sampai nasi tercampur rata bersama bumbu.
4. Angkat dan sajikan diatas piring saji, tambahkan taburan teri goreng serta bawang goreng agar lebih nikmat.
5. Nasi goren kunyit kencur pedas dan spesial siap untuk dinikmati.

Baca Juga : Resep Membuat Nasi Goreng Sosis Enak Lezat

Memang paling enak menyantap nasi goreng kunyit kencur ini saat masih hangat, bisa disantap saat pagi hari sebagai menu sarapan atau saat makan malam bersama keluarga dirumah, yang jelas citarasanya yang enak tak akan membuat lidah anda berhenti bergoyang saat menyantapnya. Silahkan bagi anda yang masih bingung ingin menyajikan hidangan apa yang enak untuk keluarga dirumah, anda bisa mencoba membuat resep nasi goreng kunyit kencur pedas spesial ini. Selamat mencoba dan semoga berhasil.