Resep Membuat Endog Lewo Khas Garut Enak dan Renyah
Resep Membuat Endog Lewo Khas Garut Enak dan Renyah – Endog lewo adalah makanan cemilan renyah, gurih khas garut. Khusus untuk masyarakat garut endog lewo sudah tidak asing lagi, karena mereka sering menemukan makanan cemilan ini. Jika anda sedang bepergian terus lewat kota garut, jangan lupa beli oleh-oleh khas garut ya terutama endog lewo. Sebagian masyarakat yang lain menyebut endog lewo dengan sebutan emplod yang artinya adalah telur. Jika dilihat memang bentuknya sama dengan telur puyuh bulat, mungil dan kecil. Enaknya endog lewo dinikmati dengan makanan berkuah dan pedas seperti bakso, mie ayam, cuanki dan lain sebagainya.
Perpaduan kuah, rasa pedas serta kriuk-kriuknya bisa membuat makan anda semakin lahap. Bisa juga endog lewo dijadikan makanan cemilan anda sambil ngobrol santai bersama teman atau sahabat. Ingin menikmati endog lewo namun anda tak ada waktu untuk berkunjung ke kota garut atau jarak jauh. Jangan khawatir, anda bisa membuatnya sendiri ko dirumah anda. kebetulan siang kali ini kami akan berbagi resep tentang cara membuat enog lewo sendiri dirumah. Bagaimana caranya?? Yukk.. simak caranya dibawah ini.
Bahan-bahan yang digunakan :
- Singkong sebanyak ½ kg
- Daun bawang sebanyak 1 tangkai
- Kelapa parut sebanyak 1 butir
- Garam sebanyak 1 sendok teh
- Minyak goreng sesuaikan
Tata cara membuatnya :
- Jika semua bahan-bahan sudah di sediakan, ambil singkong dan kukus dulu bersama kelapa yang sudah anda parut hingga matang. Angkat kemudian haluskan singkong dengan menggunakan cara yang manual yaitu di tumbuk.
- Sediakan wadah untuk membuat adonan, masukan bahan garam, daun bawang, aduk sampai merata. Masukan singkong yang sudah di haluskan kedalam bumbu, aduk rata lalu buat adonan pipih dan bentuk jadi bulat. Lakukan sampai adonannya habis
- Siapkan penggorengan kemudian panaskan minyak dan goreng bulatan endog lewo sampai matang dengan api yang sedang saja. Angakta lalu tiriskan
- Sajikan ke piring dan endog lewo siap untuk dinikmati.
Diamkan hingga minyaknya turun, setelah itu anda bisa memasukannya kedalam keler atau toples yang kedap terhadap udara. Selamat mencoba!
Incoming search terms:
- endog lewo
