Resep Membuat Bebek Bakar Bumbu Kemiri Gurih

Resep Membuat Bebek Bakar Bumbu Kemiri Gurih – Bebek merupakan salah satu unggas atau hewan berkaki dua yang ternyata banyak digemari oleh masyarakat. Bebek dapat diolah dengan berbagai macam cara pengolahan misalnya seperti dibuat menjadi bebek bakar yang akan kami sajikan pada penulisan resep kali ini. Bebek bakar disini akan kami bumbui dengan dengan bumbu kemiri sehingga bebek bakar ini memiliki citarasa yang khas tersendiri yaitu dari aroma kemiri yang begitu harum. Mungkin masih banyak diantara anda yan belum menyukai daging bebek, namun ketika anda sudah mencicipinya, daging bebek memiliki rasa yang berbeda dengan jenis daging yang lainnya karena bebek memiliki daginh yang tidak terlalu tebal sehingga akan terasa lebih gurih dan nikmat ketikan dibuat menjadi masakan yang akan kami buat ini. Bebek bakar kemiri biasa disajikan dengan nasi putih yang masih hangat juga dipadukan dengan sambal dan lalapan. Sudah tidak sabar untuk segera menikmatinya..? Mari kita simak resepnya dibawah ini.

Resep Membuat Bebek Bakar Bumbu Kemiring Gurih

Bahan :

Advertisement
  • 1 ekor bebek yang sudah bersih
  • 3 lembar daun salam
  • 2 lembar daun jeruk purut
  • 1 batang serai ( memarkan )
  • 2 cm lengkuas ( memarkan )
  • 1 liter air bersih

Bumbu yang dihaluskan :

  • 1/2 sendok teh ketumbar sangrai
  • 5 butir kemiri sangrai
  • 3 siung bawang putih
  • 6 butir bawang merah
  • 1/4 sendok teh lada
  • 1 sendok teh garam halus
  • 1 sendok teh gula pasir
  • 1/2 sendok teh penyedap rasa
  • 1 sendok sayur minyak goreng

Cara Membuat Bebek Bakar :

  1. Bebek jangan dipotong-potong atau dibiarkan tetap utuh
  2. Masukkan bebek kedalam panci lalu rebus dengan air bersama daun salam, daun jeruk, lengkuas dan batang serai
  3. Tunggu sampai mendidih dan bebek menjadi matang dan empuk
  4. Panggang bebek diatas bara yang sudah disiapkan sampai setengah matang sambil dibolak balik
  5. Campurkan bumbu yang dihaluskan dengan minyak, aduk rata
  6. Lumuri bebek dengan bumbu yang dihaluskan hingga merata
  7. Panggang lagi bebek yang sudah dibumbui sampai benar-benar matang dan harum sambil dibolak-balik
  8. Bebek bakar kemiri siap dinikmati

Pilihlah bebek yang tidak terlalu tua, supaya memiliki daging yang lunak juga lebih nikmat untuk kita makan. Jika anda memilih bebek yang sudah tua, itu akan mengurangi citarasa pada bebek bakar yang anda buat. Demikianlah sekilas informasi mengenai proses Cara Membuat Bebek Bakar Kemiri, semoga bermanfaat untuk anda.

Incoming search terms:

  • resep bebek bakar
  • bumbu bebek bakar
  • bebek bakar
  • resep bebek panggang
  • resep bebek bakar empuk
  • Cara membuat bebek bakar
  • cara memasak bebek bakar
  • bumbu bebek panggang
  • bebek guling
  • cara membuat bebek panggang
Resep Membuat Bebek Bakar Bumbu Kemiri Gurih | Nok Iip | 4.5