Resep Memasak Tutut Bumbu Kuning Nikmat Pedas
Resep Memasak Tutut Bumbu Kuning Nikmat Pedas – Bahan makanan yang bisa di temukan diarea sawah-sawah dan juga suka makan tanaman padi ini banyak di cari dan banyak dinikmati masyarakat luas yaitu Tutut. Tutut merupakan hewan yang hampir sama dengan jenis keong. Walaupun tutut menjadi hama tanaman, namun makanan ini jika sudah diolah, untuk soal rasa tak kalah lezatnya dengan makanan yang lainnya. Tutut mengandung asupan gizi yang bagus untuk kesehatan tubuh. Agar lebih terasa nikmat dan mengguah selera lagi, tutut bisa anda olah dengan mencampurkan bumbu kuning dan bumbu pedas. Nah, bagi anda yang suka pedas, cocok sekali anda menikmati makanan ini.
Untuk masyarakat jawa barat tentunya sudah tidak asing lagi dengan tutut. Bulan-bulan yang lalu bahkan hingga sekarang tutut merupakan kuliner yang sangat populer dan banyak dicari terutama bagi kalangan muda. Rasanya yang pedas serta bumbunya yang meresap bisa membuat anda ketagihan. Penasarankan dengan caranya??? Supaya lebih jelas lagi, silahkan anda bisa ikuti caranya dibawah ini.
Resep memasak tutut bumbu kuning
Bahan-bahan :
- 2 kg Tutut (rendam 1 malam dengan air, ganti jika sudah kotor. Bersihkan cangkang tutut, potong bagian belakang tutut agar kotorannya keluar sampai bersih)
- 8 cm kunyit
- 8 btr bawang merah
- 8 btr bawang putih
- 6 bh kemiri
- 4 btg daun bawang
- Laos sesuaikan
- Daun salam sesuaikan
- Gula sesuaikan
- Sereh sesuaikan
- Garam sesuaikan
- 1 ltr air
Tips cara memasaknya :
- Sediakan penggorengan, panaskan minyak dan tumis bumbu halus kunyit, kemiri, bawang merah, bawang putih, yang telah dihaluskan hingga aromanya sedap sambil di aduk agar tidak gosong.
- Tuangkan air, garam, gula, daun bawang, aduk-aduk agar tercampur secara merata. Masukan tutut yang sebelumnya sudah direndam dan dibersihkan, aduk sebentar dan tunggu hingga matang dan bumbunya meresap. Angkat
- Tutut bumbu kuning pedas siap untuk disajikan dan dinikmati.
Untuk rasa pedasnya bisa anda sesuaikan dengan selera anda. Anda bisa menikmati tutut pedas sambil ngobrol santai bersama tean, sahabat,atau pun dengan keluarga anda. Jika sudah tauresepnya, anda tak perlua jauh-jauh pergi keluar untuk membeli, namun kali ini anda bisa memasaknya sesuai dengan resep yang telah kami bagikan. Selamat mencoba ^_^
