Resep Cara Membuat Nyomok Tempe Sedap

Resep Cara Membuat Nyomok Tempe Sedap – Nyomok tempe adalah masakan tradisional yang dibuat dengan bahan dasar tempe yang dipotong-potong menjadi kotak-kotak kecil yang kemudian dimasak dengan santan dan bumbu penyedap yang menjadikan makanan ini menjadi terasa nikmat. Nyomok tempe juga bisa dinamakan sayur tempe dengan kuah santan. Makanan ini memiliki rasa gurih dan memiliki aroma yang sedap. Beberapa macam bahan bumbu yang digunakan tidak sulit untuk didapat karena banyak ditemukan dimana-mana. Nyomok tempe memang paling pas disajikan dengan nasi hangat untuk sarapan pagi, makan siang atau malam. Untuk dijadikan sebagai menu buka puasa pun makanan ini akan terlihat sangat cocok dan pasti anda menikmatinya lebih lahap lagi apalagi anda telah melakukan ibadah puasa disiang harinya. Selain mudah didapat bahannya juga cara membuatnya pun begitu simpel dan tidak lama apalagi ini makanan berbahan dasar tempe yang mudah matang dan mudah lunak. Silahkan anda simak resep tentang membuat masakan yang bernama nyomok tempe yang satu ini.

Bahan :

• kentang mini 150 gr ( dikupas dan dibelah 2 bagian )
• tempe 250 gr ( dipotong dadu )
• 400 ml santan
• gula pasir 3/4 sendok teh
• minyak untuk menumis 4 sendok makan
• daun salam 1 lembar saja
• 3 buah cabe besar yang hijau ( dipotong tipis serong )
• garam 1 sendok teh
• merica bubuk 1/2 sendok teh
• 2 cm lengkuas diiris tipis

Bumbu halus :

• terasi yang dibakar 1 sendok teh
• bawang merah 6 butir
• jintan 1/4 sendok teh
• kunyit 2 cm
• bawang putih 3 siung
• kemiri 2 butir

Proses Membuat Nyomok Tempe Nikmat :

1. Bumbu halus ditumis dulu sampai wangi sambil diaduk-aduk
2. Masukkan lengkuas dan daun salam sambil menuangi santan kedalamnya
3. Tambahkan garam, gula dan merica kedalamnya dan tunggu sampai mendidih
4. Lalu masukkan kentang dan tempe sambil terus dimasak sampai lunak
5. Tunggu hingga matang dan semua bahan tercampur merata sambil diaduk-aduk
6. Angkat setelah matang lalu disajikan dengan mangkuk saji

Makanan berasal dari negara Indonesia ini memang sangat pantas untuk dibuat dan juga bisa disajikan untuk melengkapi sebuah acara pernikahan atau acara pengajian dan lain sebagainya. Makanan berupa Nyomok Tempe ini dapat menjadikan makanan yang dapat memeriahkan acara keluarga anda.