Resep Cara Membuat Kue Ladu Ketan Enak

Resep Cara Membuat Kue Ladu Ketan Enak – Kuliner khas Sulawesi seperti resep kue ladu ketan tentu bisa jadi salah satu pilihan sajian kudapan untuk keluarga sehari-hari. Kue ini merupakan warisan kuliner dari Sulawei Utara yang menggunakan tepung ketan sebagai bahan utamanya. Cara untuk membuat kudapan lezat ini juga tidak terlalu sulit. Apalagi, bahan-bahan yang digunakan dalam pembuatan kue ladu ini tidaklah sulit untuk ditemukan di toko-toko bahan makanan di sekitar tempat tinggal anda. Sajian kue ladu dari ketan ini sangat nikmat ketika disantap saat ladu masih baru diangkat dari dalam kukusan. Ditemani dengan minuman yang hangat seperti angsle atau teh cincau bisa jadi pilihan untuk menemani santapan anda kali ini. Berikut, beberapa bahan serta langkah-langkah dalam pembuatan ladu khas Sulawesi utara ini.

Resep Cara Membuat Kue Ladu Ketan Enak

Bahan-Bahan Dalam Resep Kue Ladu Ketan Dengan Mudah :

Advertisement
  • Tepung ketan sebanyak 250 gram
  • Santan dari sebutir kelapa sebanyak 400 ml
  • Garam sebanyak ½ sdt
  • Gula merah sebanyak 400 gram yang telah disisir halus
  • Daun pandan sebanyak 1 lembar panjang

Cara Memasak Kue Ladu Ketan :

  1. Untuk pembuatan resep kue ladu ketan ini sangatlah mudah. Pertama-tama, siapkan panci tempat mengukus kue ladu dengan nyala api yang kecil.
  2. Sembari menunggu panci kukusan menjadi panas, anda bisa mencampurkan beberapa bahan untuk dijadikan adonan kue ladu. Pertama, masukkan santan, tepung ketan, serta garam dalam baskom. Lalu, aduk semuanya hingga rata tanpa ada gelembung udara dalam adonan.
  3. Jika dirasa sudah tercampur rata, siapkan cetakan untuk kue ladu. Dalam cetakan tersebut, masukkan gula merah yang telah disisir sebelumyna secukupnya sesuai dengan selera anda.
  4. Setelah itu, barulah masukkan adonan kue ladu ketan ke dalam tempat kue ladu yang telah ditaburi oleh gula merah yang disisir.
  5. Setelah itu, adonan kue ladu khas Sulawei Utara ini siap untuk dikukus dalam panci. Tunggu sekitar 30 menit untuk mendaptkan ladu ketan yang benar-benar matang sempurna.
  6. Jika sudah matang, langsung ambil adonan dari dalam panci kukusan, dan kue ladu ketan khas Sulawesi Utara ini sangat nikmat dimakan selagi hangat.

Demikian beberapa langkah dalam pembuatan kue ladu khas Sulawesi Utara. Rasa manis dari gula merah serta gurihnya kue karena adanya santan menjadi citarasa yang menarik di mulut. Ditemani dengan secangkir minuman hangat seperti teh cincau atau angsle, makanan ini semakin sempurna untuk disantap bersama keluarga dalam cuaca yang dingin. Dalam resep kali ini, kue ladu dengan cetakannya akan menghasilkan sekitar 40 buah kue ladu ketan yang lezat. Makanan tradsisional Indonesia ini cocok untuk cemilan anak dan keluarga anda. Bahan yang aman serta proses pembuatan resep kue ladu ketan yang mudah membuat anda tidak malas dalam membuat kudapan sehat untuk keluarga.

Incoming search terms:

  • cara membuat ladu ketan
  • Cara membuat ladu
  • resep ladu ketan
  • resep kue ladu
  • kue ladu
  • resep ladu
  • ladu ketan
  • cara membuat kue ladu
  • resep kue ladu sunda
  • ladu
Resep Cara Membuat Kue Ladu Ketan Enak | balqish | 4.5