Resep Botok Tempe Daun Singkong Pedas Enak
Resep Botok Tempe Daun Singkong Pedas Enak – Banyak para pengunjung dari luar negeri atau kota untuk mencicipi berbagai macam makanan tradisional khas Indonesia. Berbicara soal makanan khas Indonesia memang tak ada habisnya jika dibahas satu per satu. Untuk soal rasa tak usah diragukan lagi, karena setiap makanan mempunyai rasa dan tampilannya masing-masing. Ada salah satu makanan tradisional yang paling banyak disukai kalangan para wanita terutama ibu-ibu yaitu Botok tempe daun singkong.
Resep Botok Tempe Daun Singkong
Botok tempe daun singkong anda dapat menemukannya hanya di Indonesia. Botok tempe tak kalah lezatnya dengan makanan tradisonal yang lainnya. Perpaduan rasanya yang enak serta pedas ini bisa membuat ketagihan terutama bagi anda yang doyan dengan rasa pedas. Hmm.. sepertinya kalau segera dicoba anda taak akan penasaran lagi apalagi bagai anda yang belum pernah sama sekali mencicipi makanan ini. Langsung saja silahkan anda bisa ikuti caranya dibawah ini
Bahan-bahan :
- 150 gram daun singkong, potong kecil, rajang halus
- 200 gram tempe, lembutkan
- 250 gram kelapa, parut
- 20 btr cabe rawit, lembutkan
- 1 btr telur ayam
- 1 sdm teri medan
- Daun jeruk sesuaikan
- Daun pisang sesuaikan
Bahan bumbu halus :
- 6 bh bawang merah
- 4 btr bawang putih
- 3 btr kemiri
- 3 cm kencur
- 1 sdt garam
- 2 cm lengkuas
- Gula pasir sesuaikan
Cara mudah membuatnya :
- Ambil wadah kemudian masukan bahan daun singkong yang telah dihaluskan, tempe, telur ayam, aduk hingga merata. Tambahkan bumbu yang sudah dihaluskan, aduk kembali agar tercampur rata.
- Tambahkan kelapa parut, teri medan serta petai, aduk rata. Campurkan daun jeruk yang sebelumnya sudah di buang bagian tulangnya, aduk rata. Ambil dain singkong kemudian lipatkan dengan rapid an sematkan dengan tusuk gigi supaya tetap rapih
- Masukan botok kedalam kukusan, kukus hingga matang selama setengah jam. Angkat
- Botok tempe daun singkong pedas siap untuk disajikan dan dinikmati.
Rasanya yang gurih bisa segera anda coba sesuai cara diatas tadi. Terimakasih sudah berkunjung kesini semoga artikel ini bermanfaat untuk anda dan keluarga anda. Selamat mencoba ^_^
