Cara Membuat Wingko Babat Manis Kenyal

Cara Membuat Wingko Babat Manis Kenyal – Berbagai macam jenis makanan tradisional yang sangat khas dari Indonesia. Hampir disetiap daerah terdapat yang namanya makanan tradisional. Misalnya di pulau jawa ini terdapat makanan tradisional yang dinamai wingko babat tepatnya dari daerah lamongan. Wingko babat merupaka salah satu makanan tradisional yang khas dari Lamongan. Wingko biasanya dibuat dengan bentuk bulat pipih juga memiliki rasa yang enak dan gurih serta rasa manis yang pas. Wingko babat juga memiliki tekstur yang sangat kenyal dan juga cocok dengan lidah kita. Wingko babat adalah jenis makanan yang memang sudah terkenal dimana-mana, tidak hanya dipulau jawa, namun hampir disetiap daerah terdapat makanan yang satu ini. Wingko babat dijual dengan harga yang cukup bervariasi tergantung tempat penjualannya. Meskipun demikian, wingko babat ini dapat kita buat sendiri dengan mungan mudah. Dibawa ini adalah resep cara membuat wingko babat khas Lamongan Jawa Timur.

Cara Membuat Wingko Babat Manis Kenyal

Advertisement

Bahan :

  • 500 gr tepung ketan
  • 1 buah kelapa yang tidak terlalu tua ( diparut halus )
  • 350 gr gula pasir
  • 200 ml santan kelapa kental
  • 1/2 sendok teh garam halus
  • 20 gr margarine
  • 1/4 sendok teh vanili bubuk
  • 1 butir telur ayam

Cara Membuat Wingko Babat :

  1. Campurkan gula pasir dengan kelapa perut, aduk rata sambil diremas-remas
  2. Setelah itu, diamkan kira-kira selama 5 jam sambil ditutup dengan kain basah hingga rapat
  3. Kemudian campurkan dengan tepung ketan dan telur ayam sedikit demi sedikit sambil diaduk rata
  4. Masukkan garam dan vanili bubuk kedalam adonan
  5. Tuang margarine yang sudah dilelehkan kedalam adonan tepung sambil diuleni
  6. Ambil adonan secukupnya lalu dibentuk bulat pipih ( lakukan sampai adonan habis )
  7. Letakkan diatas loyang yang sudah dialasi dengan daun pisang
  8. Panggang dalam oven hingga winggo babat berwarna kecoklatan dan matang
  9. Wingko babat siap untuk dinikmati

Cukup sampai disini pembahasan mengenai Resep Membuat Wingko Babat Kenyal. Semoga bermanfaat untuk semua pembaca dan selamat mencoba resep dari kami.

Incoming search terms:

  • resep wingko babat
  • resep wingko
  • cara membuat wingko babat
  • wingko babat
  • cara membuat wingko
  • cara membuat wingko babat tanpa oven
  • resep kue wingko
  • resep wingko babat oven
  • resep wingko babat panggang
  • wingko
Cara Membuat Wingko Babat Manis Kenyal | Nok Iip | 4.5