Cara Membuat Tongseng Daging Sapi Paling Sedap dan Gurih
Cara Membuat Tongseg Daging Sapi Paling Sedap dan Gurih – Dihari raya yang begitu bahagia, rasa-rasanya akan lebih lengkap jika kita membuat masakan tongseng daging sapi sebagai persembahan buat keluarga. Kehadiran tongseng sapi akan lebih lengkap ketika anda sedang berkumpul bersama keluarga. Masakan tongseng daging memang sering disajikan tidak hanya saat hari raya saja tetapi ketika anda memiliki sebua acara pernikahan, pengajian dan juga untuk menu sehari-hari pun akan tetap nikmat.
Makanan ini sangat gurih dan sedap juga memiliki aroma yang wangi karena dibuat dengan campuran bahan dari bumbu rempah-rempah yang banyak tersedia dipasaran. Tongseng daging sapi biasa dibuat dengan campuran sayuran yang sehat sehingga rasanya akan semakin bervariasi dan lebih enak lagi. Anda dapat membuat makanan sedap ini hanya dengan cara simpel saja. Hidangan masakan yang paling pantas dan paling cocok dihidangkan dengan nasi putih ini memang akan semakin menggoda selera ditambah nasi putihnya masih hangat akan membuat anda ngiler ketika melihatnya. Beriku resep tongseng sapi yang akan kami buat.
Bahan :
- minyak 1 sendok sayur yang masih baru untuk menggoreng bumbu
- cabe hijau yang dipotong-potong 5 buah
- secukupnya kecap manis kental
- daging sengkel sebanyak 450 gr ( dipotong-potong )
- serai yang putihnya dimemarkan 1 batang
- 2 lembar daun salam
- santan sebanyak 1 liter
- 3 cm lengkuas ( dimemarkan )
- secukupnya kol segar dipotong-potong
- secukupnya air
- bawang daun 1 batang diiris halus
- tomat 2 buah dipotong-potong
- bawang goreng secukupnya
Bumbu halus :
- merica sebanyak 1/2 sendok teh
- 1 sendok makan garam
- bawang putih sebanyak 3 siung
- penyedap 1 sendok teh
- 6 butir bawang merah
- kemiri 3 butir
- 2 cm kunyit
- gula merah 1 sendok makan
- jahe 2 cm
- 1 sendok teh ketumbar
- Potongan daging sapi direbus sampai empuk lalu diangkat
- Setelah itu masukkan bumbu halus dan minyak kedalam wajan
- Tumis bumbu sampai harum lalu masukkan daun salam, lengkuas, serai dan tuangkan santan kedalamnya
- Tunggu sampai mendidih lalu daging siap dimasukkan
- Masak sampai matang dan menyusut kuahnya lalu sajikan
Cukuplah Resep Membuat Tongseng Sapi Enak dan Empuk yang lezat ini. Memang makanan ini sangat nikmat ketika anda mengolahnya sendiri, selamat mencoba.
