Cara Membuat Rolade Daging Giling Enak dan Istimewa

Cara Membuat Rolade Daging Giling Enak dan Istimewa – Berjumpa lagi bersama kami, nah diperjumpaan kali ini kami akan mencoba membagikan resep rolade daging giling kehadapan anda semua. Ya, rolade sendiri merupakan salah satu menu masakan olahan dari daging sapi yang dibentuk gulungan memanjang kemudian dipotong – potong. Menu olahan daging satu ini memiliki isian berupa tahu atau sayuran. Rolade daging ini rasanya sangat enak dan nikmat, hanya saja karena memang proses memasaknya yang bisa dibilang cukup ribet jadi menu rolade ini jarang kita jumpau dimenu sehari – hari, biasanya hanya disajikan saat ada acara keluarga atau pesta – pesta pernikahan. Nah, dipekan kali ini kami akan membagikan resep membuat rolade daging sapi, agar anda bisa mencoba membuatnya untuk dijadikan menu harian dimeja makan. Dijamin, semua anggota keluarga anda pasti akan langsung tertarik pada menu rolade yang anda buat. Jika sudah seperti ini, anda tentu harus terus semangat untuk berkreasi dalam membuat menu masakan untuk keluarga.

Di Indonesia sendiri ada banyak jenis rolade, tergantung dari bahan – bahan dasar yang digunakan untuk membungkus isian rolade tersebut, dari mulai rolade daging seperti yang akan kami bagikan untuk anda, ada juga rolade tahu dan rolade singkong. Untuk perjumpaan kali ini silahkan anda coba dulu resep rolade daging yang enak dan populer tersebut. Berikut resep rolade daging sapi enak dan nikmat.

Resep Rolade Daging Giling Enak

Bahan dasar rolade daging giling :

• 250 gr daging sapi
• 2 sendok makan margarin, untuk menumis
• 1 siung bawang putih (memarkan)
• 1 buah paprika (potong dadu)
• 1 buah wortel (potong dadu)
• 1 putih telur (untuk pelapis)
• 1 sendok teh bumbu kari
• 1/2 buah bawang bombay
• 1/2 sendok teh garam

Bahan saus rolade :

• 2 sendok teh kecap inggris
• 2 sendok makan margarine
• 1/2 sendok teh lada buubk
• 1/2 sendok teh garam
• 1/2 butir bawang bombay (cincang)
• 1 siung bawang putih (cincang
• 150 ml air kaldu
• 1/2 sendok teh gula pasir
• 1 sendok makan saus tomat

Langkah memuat rolade daging giling enak dan nikmat :

1. Silahkan goreng terlebih dulu goreng daging sapi dengan margarin, hingga matang dan berubah warna kecoklatan. Setelah itu anda angkat dan tiriskan.
2. Setelah itu tumis bawang bombay dan bawang putih hingga wangi, masukan bumbu kari, wortel, paprika dan garam secukupnya. Kemudian aduk sampai semua bahan tercampur rata, dan masukan daging sapi yang telah anda goreng sebelumnya.
3. Lalu silahkan anda taruh daging diatas kerta aluminium foil, olesi dengan putih telur. Ratakan adonan dan tambahkan isian diatasnya, gulung sampai adonan padat.
4. Kalau sudah digulung, lanjut dengan mengukus rolade tadi hingga matang lalu angkat, buka bungkusannya dan dinginkan.
5. Untuk saus, panaskan margarin lalu tumis bawang bombay dan bawang putih sampai wangi, lalu masukan lada buduk, kecao inggris, saus tomat, gula dan garam. Lalu tuang kaldu dan masak sampai kuah mengental, koreksi rasanya terlebih dulu.
6. Tata rolad daging diatas piring saji bersama saus selagi hangat.
7. Rolade daging giling siap untuk dinikmati.

Baca Juga : Cara Membuat Daging Tumis Madu Nanas Sedap

Bagaimana, mudah bukan resep rolade daging sapi enak dan nikmat yang telah kami bagikan diatas? Kalau anda belum berhasil dalam membuatnya dengan sempurna, anda jangan langsung menyerah dan teruslah mencoba hingga berhasil membuat rolade daging giling enak dan nikmat ini. Jika sudah terbiasa dalam membuat rolade daging sapi ini, tentunya anda akan mudah dalam membuat sajian berbahan dasar daging sapi ini. Selamat mencoba resep rolade daging giling enak dan nikmat ini dirumah. Semoga berhasil.