Cara Membuat Puding Karamel Manis dan Segar
Cara Membuat Puding Karamel Manis dan Segar – Pada kesempatan kali ini kami akan kembali berbagi resep tentang proses pemuatan puding yang dibuat dengan menggunakan bahan agar-agar dan dipadukan dengan gula pasir yang dimasak dengan cara didosongkan terlebih dahulu atau yang biasa disebut dengan nama puding karamel yang manis dan segar. Puding yang satu ini sama seperti puding yang lainnya, proses dan cara pembuatannya pun hampir sama hanya saja untuk membuat puding karamel ini gula pasirnya harus disangrai sampai berwarna coklat terlebih dahulu. Puding dengan variasi baru ini tentu saja dapat membuat para penggemarnya menjadi ingin segera menikmatinya. Makanan ini sangat cocok disajikan ketika setelah makan dalam keadaan dingin supaya puding ini memiliki rasa yang lebih segar lagi. Puding dengan variasi baru yaitu dengan perpaduan karamel membuat lidah kita semakin bersahabat dengan makanan yang satu ini dan kami akan mencoba membuatnya untuk anda.
Bahan :
- 1 bungkus agar-agar bubuk warna putih
- kuning telur ayam 2 butir
- susu cair 600 ml
- 100 gr gula pasir
- gelatin bubuk 1 sendok teh ( larutkan dengan sedikit air )
- vanili ekstrak 1 sendok teh
Bahan untuk membuat karamel :
- gula pasir 100 gr
- 100 ml air bersih
Cara Membuat Puding Karamel Manis :
- Sangrai gula pasir diatas api sedang sapai sedikit gosong
- Tuang air kedalamnya dan aduk hingga merata dan mengental, sisihkan sejenak
- Rebus semua bahan agar-agar diatas api sedang sampai mendidih
- Kecilkan api lalu ambil sedikit rebusan agar-agar kemudian campurkan dengan kuning telur sambil dikocok merata
- Tuang campuran kuning telur kedalam rebusan agar-agar dan aduk hingga merata
- Tuang rebusan puding kedalam cetakan dan diamkan hingga membeku
- Sajikan puding ini dengan disiram saus karamel
Dengan memiliki variasi yang beragam jenis puding selalu menjadi makanan penutuk yang terbaik dalam setiap keluarga yang menikmatinya. Silahkan bagi anda yang ingin mepraktekkannya dengan melihat Resep Membuat Puding Karamel yang sudah kami tulis diatas.
Incoming search terms:
- cara membuat puding pisang
- agar agar karamel
- resep agar agar karamel
- agar karamel
- agar2 karamel
