Cara Membuat Limpang Limpung Pisang Keju Enak
Cara Membuat Limpang Limpung Pisang Keju Enak – Makanan yang akan kami buat ini mungkin terdengar sedikit aneh dan masih terasa asing terdengar ditelinga. Limpang limpung sebenarnya bagi anda yang sudah mengetahuinya merupakan makanan yang biasa-biasa saja. Namun limpang limpung ini akan kami kreasikan menjadi makanan yang lebih menari perhatian yaitu ditambah taburan keju parut dan dikucuri dengan susu kental manis coklat. Hmmm.. memang lezat dan nikmat makanan yang satu ini. Limpang limpung adalah makanan yang dibuat dari bahan dasar buah pisang matang yang kemudian dicelupkan pada adonan tepung terigu yang sudah dicampur dengan gula dan sedikit garam lalu dimasak dengan cara digoremng hingga matang. Cocoklah makanan ini dinamakan pisang goreng tepung namun ditambah dengan taburan keju parut seperti yang sudah disebutkan diatas. Pisang yang digunakan biasanya pisang kepok yang sudah matang karena pisang kepok memiliki tektur yang sangat kenyal empuk dan manis. Makanan yang sangat cocok memang untuk disajikan ketika sedang nonton tv atau berkumpul sama keluarga.
Bahan :
- pisang kepok 3 buah ( potong memanjang 4 bagian )
- santan kelapa 200 ml
- garam 1/2 sendok teh
- gula halus 30 gr
- tepung beras 10 gr
- tepung terigu 100 gr
- minyak goreng 350 gr
- telur ayam 1 butir
- keju cheddar parut secukupnya
- susu kental manis coklat 1 sachet
- vanili bubuk 1/2 sendok teh
Cara Membuat Limpang Limpung Pisang Keju :
- Campur tepung beras dan tepung terigu lalu tambahkan garam, gula halus dan vanili bubuk
- Aduk-aduk hingga merata dengan sendok atau dengan tangan
- Tuang santan kedalamnya sambil terus diaduk hingga menjadi adonan kental, licin dan halus
- Celupkan pisang kedalam adonan tepung hingga merata lalu goreng dalam minyak panas
- Tunggu sampai matang dan berwarna sedikit kekuningan lalu tiriskan
- Susun diatas piring saji lalu taburi dengan keju parut dan kucuri dengan susu kental manis coklat
- Limpang limpung siap dinikmati
Untuk Resep Limpang Limpung Pisang Keju Enak ini sangat mudah dan kejunya juga dapat dicampur dengan adonan tepung sebelum digoreng sehingga tidak perlu ditabur karena sudah tercampur merata. Dan itu semua dapat dilakukan sesuai dengan selera.
