Cara Membuat Kue Tradisional Pisang Nangka Lembut
Cara Membuat Kue Tradisional Pisang Nangka Lembut – Kue pisang nangka adalah salah satu makanan tradisional berupa jenis kue kue. Kue ini tebuat dari bahan dasar tepung beras yang kemudian dicampur dengan santan kelapa juga bahan yang digunakan lainnya untuk membuat kue yang satu ini. Tidak ketinggalan, kue ini sesuai dengan namanya yaitu terdapat potongan pisang pada bagian tengahnya sehingga kue ini dapat dinamakan kue pisang nangka. Namun demikian, ada sebagian orang yang menyebutnya dengan nama kue tradisional nagasari. Sebenarnya kue tersebut sama, namun memang disetiap daerah memiliki nama yang berbeda. Meskipun terdapat perbedaan nama pada kue yang satu ini tetapi akan tetap menghasilkan rasa yang enak dan nikmat dengan memiliki cirikhasnya yaitu dibungkus dengan daun pisang juga dengan rasa manisnya yang pas. Salah satu yang membuat makanan ini menjadi manis gurih yaitu dari potongan pisang dan santan yang digunakan dalam proses pembuatan kue pisang nangka ini. Nah, disinilah saat yang tepat untuk anda mencoba membuatnya.
Bahan :
- 500 ml santan kelapa yang sedang
- 400 ml santan kental
- daun pandan 2 lembar
- vanili bubuk 1 sendok teh
- tepung beras 250 gr
- gula pasir 200 gr
- 150 gr tepung tapioka
- garam 1 sendok teh
- pisang tanduk yang sudah matang secukupnya ( potong setiap 1 cm )
- daun pisang secukupnya
Cara Membuat Kue Pisang Nangka :
- Campurkan semua bahan menjadi satu sambil dituangi santan sedang
- Aduk bahan yang dicampur hingga menjadi rata dan gula larut
- Masukkan juga santan kental sambil diaduk lagi hingga merata
- Masak diatas api sedang sampai mengental sambil diaduk-aduk hingga menjadi licin
- Ambil setiap 2 sendok makan adonan lalu isi dengan potongan pisang dan bungkus dengan daun pisang ( lakukan hingga adonan habis )
- Kukus dalam kukusan panas samai benar-benar matang, angkat dan diamkan sampai hangat lalu siap dinikmati
Demikianlah Resep Membuat Kue Pisang Tradisional yang manis dan gurih ini. Selamat mencoba dirumah dengan panduan resep diatas, semoga bermanfaat.
Incoming search terms:
- olahan pisang nangka
- resep olahan pisang nangka
- resep pisang nangka
- cara mengolah pisang nangka
- pisang nangka
- aneka olahan pisang nangka
- olahan dari pisang nangka
- resep kue dari pisang nangka
- pisang nangka enaknya dibikin apa
- mengolah pisang nangka
