Cara Membuat Kroket Kentang Isi Daging Cincang

Cara Membuat Kroket Kentang Isi Daging Cincang – Kentang merupakan bahan masakan yang dapat diolah menjadi berbagai macam jenis makanan. Banyak makanan yang terbuat dari bahan dasar kentang misalnya seperti, perkedel kentang, sambal goreng kentang dan jenis makanan lainnya. Untuk resep kentang kali ini akan kami buat menjadi sebuah makanan yang memang sudah sangat populer dan banyak disukai oleh semua orang yaitu kroket kentang. Kroket kentang merupakan salah satu jenis makanan berupa gorengan yang memiliki rasa yang enak dan gurih juga memiliki tekstur yang sangat empuk. Makanan dapat dijadikan sebagai cemilan santai yang biasanya disajikan dengan cabe rawit hijau kecil untuk menambah kesegaran pada makanan ini dengan rasa pedasnya. Berikut kami sajikan resep cara membuat kroket kentang goreng.

Cara Membuat Kroket Kentang Isi Daging Cincang

Bahan :

  • 500 gr kentang ukuran besar yang sudah tua
  • 1 butir telur ayam
  • garam secukupnya
  • tepung panir atau tepung roti secukupnya
  • minyak untuk menggoreng secukupnya

Bahan Isi :

  1. 150 gr daging sapi cincang,1 buah wortel ( potong dadu kecil-kecil )
  2. 1 batang daun seledri ( iris halus )
  3. 1 batang bawang daun polong ( iris halus )
  4. 3 siung bawang putih ( haluskan )
  5. 5 butir bawang merah ( haluskan )
  6. 2 butir kemiri sangrai ( haluskan )
  7. 1 buah cabe merah besar ( haluskan )
  8. 1/2 sendok teh merica bubuk
  9. garam secukupnya
  10. gula pasir secukupnya
  11. penyedap rasa secukupnya
  12. margarine untuk menumis secukupnya

Cara Membuat Kroket Kentang :

Advertisement
  1. Kupas kulit kentang lalu dicuci dengan air sampai benar-benar bersih
  2. Setelah dicuci bersih kentang dikukus sampai benar-benar matang dan lunak lalu dihaluskan dengan cara ditumbuk
  3. Masukkan telur kedalam kedalam kentang rebus yang sudah dihaluskan
  4. Tambahkan garam secukupnya, aduk sampai tercampur rata, sisihkan sejenak
  5. Panaskan margarine sampai leleh lalu tumis bumbu yang dihaluskan sampai harum
  6. Masukkan daging cincang dan potongan wortel kedalam bumbu yang ditumis, aduk sampai layu
  7. Tambahkan merica bubuk, gula pasir, garam dan penyedap rasa, aduk sampai tercampur rata dan tunggu sampai matang
  8. Ambil adonan kentang setiap 2 sendok makan lalu pipihkan
  9. Berikan 1 sendok makan bahan isi atau dengan ukuran sesuai selera dan membentuk bulat memanjang
  10. Gulingkan dengan tepung roti sampai seluruh permukaannya tertutup rapat
  11. Panaskan minyak lalu goreng kroket yang sudah siap digoreng sampai berwarna kuning kecoklatan dan matang, angkat tiriskan
  12. Kroket kentang siap untuk disajkan

Resep Membuat Kroket Kentang Isi Daging memang sangat mudah dan sederhana kan..? Silahkan coba dirumah dengan melihat panduan resep dari kami, semoga bermanfaat. Makanan ini juga bisa dinikmati dengan cocolan saus sambal.

Incoming search terms:

  • cara membuat kroket
  • resep kroket kentang
  • kroket kentang
  • cara membuat kroket kentang
  • resep kroket
  • resep kroket daging
  • cara buat kroket
  • resep kroket kentang isi daging
  • kroket kentang isi daging
  • cara membuat kroket kentang isi daging
Cara Membuat Kroket Kentang Isi Daging Cincang | Nok Iip | 4.5