Cara Membuat Kerang Asam Pedas Manis Sedap

Cara Membuat Kerang Asam Pedas Manis – Resep masakan yang berbahan dasar kerang sepertinya memang sudah menjadi tren dari dulu hingga sekarang. Kerang memang akan selalu memiliki rasa yang enak dan gurih meski dimasak dengan cara apapun. Selain itu, kerang juga sangat mudah diolah dan juga sangat mudah untuk kita dapatkan. Bahan masakan yang satu ini memang banyak terdapat dipasaran yang biasanya dijualan dengan harga kiloan baik yang masih bercangkang ataupun yang sudah tidak bercangkang lagi. Untuk mengolah masakan yang berbahan kerang, tentu saja anda harus berhati-hati dalam memilih kerang. Pilihlah kerang yang berkualitas baik bagus karena kerang yang berkualitas bagus akan menghasilkan rasa yang lebih enak dan gurih jika dibandingkan dengan kerang yang sudah tidak layak lagi untuk dikonsumsi. Membuat makanan yang enak tentu saja sudah menjadi cita-cita para ibu-ibu rumah tangga karena dengan membuat makanan yang enak, anda sudah membahagiakan keluarga anda.

Advertisement

cara membuat kerang asam pedas

Bahan :

  • 500 gr kerang yang sudah bersih
  • minyak untuk menggoreng 1 sendok sayur
  • lengkuas 2 cm ( memarkan )
  • jahe 2 cm ( memarkan )
  • garam 1 sendok teh
  • gula pasir yang disisir halus 2 sendok makan
  • saus tiram 1 sendok makan
  • cabe rawit merah 20 buah ( potong-potong )
  • cabe merah besar 2 buah ( potong serong )
  • kecap manis 3 sendok makan
  • penyedap rasa 1/2 sendok teh
  • bawang putih 3 siung ( iris tipis memanjang )
  • bawang merah 10 butir ( iris tipis )
  • daun jeruk 3 lembar
  • 1 batang serai memarkan
  • 1 batang bawang daun polong ( iris halus )

Cara Membuat Kerang Asam Pedas :

  1. Tumis bawang merah, bawang putih beserta lengkuas, daun jeruk, jahe dan batang serai
  2. Aduk hingga tercium aroma harum dan layu
  3. Masukkan kerang kedalam bumbu tumis lalu tambahkan gula merah, garam, saus tiram, penyedap rasa dan kecap manis
  4. Aduk hingga merata lalu masukkan potongan cabe merah besar dan potongan cabe rawit
  5. Masak terus hingga kerang benar-benar matang dan sedikit kering lalu siap untuk kita nikmati bersama-sama

Nah, itulah Resep Membuat Kerang Asam Pedas yang gurih dan mantap. Setelah anda mencicipinya, anda pasti akan merasa ketagihan dan ingin menikmatinya kembali.

Incoming search terms:

  • RESEP KEPAH ASAM MANIS
  • sambal kerang
  • resep sambal kerang
  • cara memasak kepah
  • cara memasak kerang kepah
  • resep kepah
  • cara mengolah kepah
  • cara masak kepah
  • cara masak kerang kepah
  • resep memasak kepah
Cara Membuat Kerang Asam Pedas Manis Sedap | Nok Iip | 4.5