Cara Membuat Kacang Bogor Pedas Manis
Cara Membuat Kacang Bogor Pedas Manis – Kacang bogor merupakan makanan yang biasa disajikan sebagai cemilan yang nikmat saat santai. Ada banyak varian rasa dari kacang bogor namun kali ini kita akan membuat kacang bogor dengan rasa pedas dan manis. Memang masih banyak orang yang belum mengetahui kacang bogor. Nah untuk itu kami akan sedikit mengulas dan membeberkan seperti apa bikinnya.
Untuk cara bikinnya sendiri sebenernya gampang banget. Rasanya juga punya ciri khas yang unik yang membuatnya beda dengan makanan kacang yang lain. Rasa gurihnya itu lho. mmmm bisa cobain dulu aja deh daripada penasaran. hehe. Sama seperti kue kering yang lain biasanya kacang bogor disajikan sebagai suguhan dihari raaya besar seperti misalnya hari raya idul fitri untuk persembahan dirumah. Berikut resepnya :
Cara Membuat Kacang Bogor Pedas Manis
Bahan :
- kacang bogor 350 gr
- gula 65 gr
- minyak goreng 500 gr
- daun jeruk 12 lembar
- daun kunyit 1 lembar dipotong-potong
- garam 3/4 sendok teh
- air cuka 1 sendok makan
- secukupnya air untuk merebus
Bumbu halus :
- bawang putih 6 siung
- bawang merah 2 butir
- cabe merah besar 3 buah
- cabe rawit merah 20 buah
Cara Membuat Kacang Bogor Pedas Manis :
- Air dipanaskan sampai mendidih diatas api sedang
- Lalu rebus kacang bogor kedalamnya sebentar saja
- Angkat kacang bogor lalu diamkan sambil ditiriskan
- Masukkan daun jeruk dan daun kunyit yang sudah diiris halus kedalam oven panas dan panggan hingga kering
- Lumuri kacang bogor dengan bumbu yang dihaluskan hingga merata
- Lalu kacang siap digoreng sampai kecoklatan dan campurkan dengan daun kunyit dan daun jeruk
- Aduk-aduk sampai rata dan diamkan hingga dingin
- Lalu kacang dimasukkan kedalam toples untuk disajikan kepada keluarga
Demikianlah Cara Membuat Kacang Bogor Pedas Manis Kering yang enak ini. Makanan yang bisa dibuat untuk menemani anda disaat sedang kumpul dan nonton tv bersama orang-orang tersayang.
Incoming search terms:
- cara membuat kacang bogor
- resep kacang bogor
- cara mengolah kacang bogor
